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养生汤里面的学问

一个健康养生的人不仅在生活方式上面认真细致,在饮食搭配上也颇有科学研究。每日坚持不懈喝一碗养生汤,还可以铸就永生不死的窍门,我们一起来看一下,这种健康养生汤做法吧?

一、东瓜生鱼汤

原材料:生鱼500克,东瓜600克,红小豆60克,小枣20克,姜片2片,食用盐适当。

作法:

1、东瓜连皮清洗,切割成小块,红小豆提早1钟头侵泡,清洗,小枣清洗。

2、生鱼清理干净,饭锅下食用油、生姜片,将生鱼煎至橙黄色。

3、把适当冷水烧开,放进以上全部原材料烧开后改温火煲3钟头,放盐调料就可以。

作用:具备解暑清热解毒、利尿通便、祛毒放脓之作用;连皮和瓤一起熬汤,有利排尿实际效果更优。适合出汗多尿少、小便发黄短、小便不畅、平常热流者食用。

二、沙葛龙骨汤

原材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克红小豆,50克荷兰豆,50克小枣,2个姜,2片水,10碗水。

作法:

1、红小豆、眉豆、荷兰豆清洗,侵泡1-2钟头;

2、猪扇骨斩大物件,清洗,汆水捞出;

3、沙葛清洗,削皮,去筋,切片;

4、烧开冷水,放进全部原材料,火灾煮20分钟,转文火煲一个小时,下盐调料就可以服用。

作用:清热祛湿,健脾养胃。

三、椰子鞋田鸡汤

原材料:牛蛙500克,猪排骨250克,椰肉150克,姜片2片,食用盐适当。

作法:

1、牛蛙削皮清洗,斩件,焯水。

2、猪排骨清洗,斩件,焯水:椰肉清洗,切片。

3、将适当冷水放进煲内,烧开后添加以上原材料,猛火煲滚后改成温火煲2钟头,放盐调料就可以。

作用:具备美容护肤护肤、润肺止咳补阴、止咳祛痰之作用;非常适合酒烟过多、休息不好者食用。

四、百合汤

原材料:新鲜百合200克,大枣、老冰糖适当。

作法:

1、新鲜百合逐瓣扒开,撕下內衣,清洗;小大枣清洗,用冷水煮酥。

2、火锅放到火上,倒进冷水适当,放入百合花,煮至酥而不烂,添加大枣、老冰糖即成。

作用:具备滋阴润肺、化痰止咳、益气、清宁心安神之作用;非常合适肺虚咳嗽、咳嗽痰多不止、痰浓气臭、肺气肿者食用。

五、绿豆鹌鹑汤

原材料:绿豆50克,鹌鹑1只,猪瘦肉50克,盐5克。

作法:

1、将绿豆清洗泡开,猪瘦肉切割成厚块。

2、鹌鹑清洗斩成坨,与猪瘦肉块一起放入开水中焯去鲜血后,捞起来。

3、将全部原材料放进锅中,加冷水适当,一起煲25分鐘,加入盐就可以。

六、北杏党参老鸭汤

原材料:老鸭300克,北杏20克,党参15克,盐5克,味精3克。

作法:

1、老鸭治净,切片,汆水;北杏清洗,侵泡;党参清洗,切条,侵泡。

2、锅中放进老鹅肉、北杏、党参,添加适量冷水,火灾烧滚后转小火慢炖2钟头。

3、加入盐和味精,稍炖,熄火起锅就可以。

作用:鹅肉所含B族维生素和维生素E较别的肉类食品多,能合理抵御脚气病、神经炎和多种多样发炎,还能延缓衰老。鹅肉中还带有比较丰富多彩的维生素b3,它是组成人体内二种关键辅酶的成份之一,对心肌梗死等心脏病症病人有维护功效。

不可是老人,便是工作中忙碌的年青人还要留意健康养生。下班了闲暇,去超市买些原材料,亲自动手,为自己和亲人打造出最身心健康最营养成分的饮食搭配不妨一试呢?

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