在我国有很多食用菌的食物，而茶树菇便是在其中一种较为营养成分高的食物之一。由于茶树菇不但带有较高的蛋白，并且它的人体脂肪和糖分等成分全是极低的，因而特别适合糖尿病的病人和高血脂的病人服用。除此之外茶树菇也有补气补血的功效，针对提高我们的人体免疫力等一样是作用明显的。那麼究竟茶树菇的做法大全是如何的呢?

实际上茶树菇的益处是不容置疑的，并且相对性于别的食用菌而言，茶树菇的营养成分要更胜一筹，因而茶树菇是多吃可以的，并且常常服用不论是针对中老年人盆友還是少年儿童全是有有利体的。那麼究竟茶树菇的做法大全是什么呢?

茶树菇，原为江西广昌地区大山丛林地域油茶树蔸部生长发育的一种天然的蕈菌。是集高蛋白食物，低热量，低糖分，健康保健饮食疗法于一身的天然无污染健康保健食用菌菌种。历经提升改进的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯芳香，口味极好，可烹调成各种各样人间美味，其营养成分超出平菇等别的食用菌菌种，属高端食用蘑菇。

茶树菇的服用使用价值

1、抗癌防癌：茶树菇含很多防癌含糖量，有非常好的防癌功效，大家把它称作“中华民族神菇”、“健康保健食品”、“防癌尖兵”。2、延缓衰老：具备补肾壮阳补阴、健脾养胃、提升人体免疫力、提高身体预防疾病工作能力的作用。常吃可具有延缓衰老、美容护肤等功效。3、减轻小儿尿床：茶树菇对肾虚尿频、水肿、喘气，特别是在小儿低热遗尿，有与众不同功效。4、茶树菇与猪骨头或鸡脯肉一起吃，具备增强免疫的功效。5、茶树菇与酒同食会非常容易中毒了，与鹌鹑同食会减少营养成分。

茶树菇的做法大全

茶树菇烧肉

原材料：五花肉，茶树菇干;调味品：油，姜，生抽酱油，酱油，老冰糖，绍兴酒，八角;

作法：1)五花肉清洗切片，大锅水煮沸放进五花肉焯一下捞起来。那样能够 除去一些肉里的血沫和腥味儿。干茶树菇去蒂清洗，在凉水里泡开; 2)锅中放低油，放糖炒至色调变深后添加肉粒煸炒至肉粒都匀称得变成了深褐色; 3)添加米酒，姜，八角和未过肉的沸水，文火炖烧20分钟后添加茶树菇再烧1个钟头，这时候添加生抽老抽，火灾将料汁收浓，出锅就可以。

茶树菇干锅鸡

原材料：小笨鸡一只，茶树菇，米酒，生姜片，大蒜，麻辣酱，盐，白砂糖，大葱

作法：1.油茶树过泡开预留，黑椒鸡块剁块。 2.黑椒鸡块汆一下水捞起来。 3.炒菜锅滚油，葱姜进行爆香，放进黑椒鸡块，煸炒，掉色后，添加一点麻辣酱(LG讨厌吃辣椒，我只加了一点点，喜爱辣的能够 适度加多些)、米酒和茶树菇再次煸炒。4.加一点水，鸡脯肉非常容易熟的，无须加过多的水，小火慢炖20分钟上下，烧到锅中的汤基本没是多少了，添加盐、白砂糖调料，最终淋点芝麻油撒小葱花就可以。

茶树菇烧豆腐

原材料：水豆腐，茶树菇，蘑菇，辣椒，尖椒，香油，盐，生姜片，冷水

作法：1.水豆腐切成片;青红椒切棱形片;蘑菇清洗切成片;茶树菇清洗预留。2.锅中下油烧开，先进行爆香生姜片，再放进豆腐片煎至双面金黄色，随后把水豆腐略微推倒锅边，然后放进茶树菇，蘑菇炒出香味后，再与水豆腐一起拌炒匀称。3.添加香油及适度的水，一起炒匀后用文火渐渐地烧至进味，大概5分鐘，再放进少量盐调料，最终放进青红椒片拌炒两下就可以盛出了。

油茶树菇的做法是十分多的，上边仅仅简易的详细介绍了几种油茶树菇的做法，假如大伙儿要想掌握大量可以上去了解一下茶树菇的做法大全，里边详细介绍了大量茶树菇的烹调方法，坚信总会有一款是合适你的口感。可是在烹制茶树菇的情况下，干万不可以白酒同吃，不然非常容易造成 食物中毒，大伙儿要记住了。

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