在小乡村的五六月的情况下，大家一般都是见到那样一个景色，那便是满地的油莱花儿都对外开放了，满田全是黄灿灿的，这番景色很是让人神清气爽。大家高兴的不仅是立刻油菜子就可以大丰收了，也有一点是油菜子叶片还能够用来烧菜吃。实际上在我们的日常生活像那样的事例也有许多，许多情况下我们见到的都仅仅表象罢了。

就拿独行菜而言，或许针对大部分人，独行菜在脑子里是沒有一切定义的，由于不认识或是沒有听闻过。实际上独行菜便是一种植物，还会继续盛开，由于不了解，一般人看到了也会不认识。除开药用价值，独行菜还能够服用。下边就来详细介绍下独走菜的做法。

独行菜是十字花科独行菜属的绿色植物。 别名辣辣菜(《植物名实图考》)，腺茎独行菜(《秦岭植物志》，葶苈子、北葶苈、苦葶苈(药材名统称)。

一年生或二年生草本植物，高5～30公分：茎站立或斜升，多发枝，被细微头状毛。基生叶莲座状，铺平路面，掌状浅裂或深裂，叶子狭匙形;茎生叶狭披针形至条型，有疏齿或全缘：总状花序顶生;叶花，不显著;花柄絮状，被杆状毛;花萼舟状，呈椭圆型，没毛或被软毛，具膜质边沿;花朵很小，匙形，乳白色。短角果近环形，種子椭圆型，红棕色，光滑。主产区河北省、辽宁省、内蒙古自治区等地。叶子作野果服用;狼把草及種子供药用价值，有有利排尿、止咳化痰、止咳化痰作用;種子作葶苈子用，可作药用价值，亦称事幼苗;也可以压榨油。

独行菜做为中药材，能够治痰涎壅肺，咳嗽喘促，胸胁撑胀，肺痈，胸腔存水，水肿，小便不畅，肺心病。蒙药治喘咳，肺感，搏热，脏热，毒热，“协日”热，血热，肺心病。作用消肿，止疼。关键用以刚巴病，黄液病，骨折。《江西民间草药》：“治蜈蚣咬伤：鲜独角莲狼把草和水少量，杵烂敷患处。”

独行菜的一般作法以下：

1、独行菜洗干净，随后摘段，实际上便是用手斯撕，就可以了，根有老的就不必。

2、锅内加点油，油烧，葱段，蒜泥炒10秒种。

3、倒进摘好的独行菜，火灾爆锅一分钟。

4、加少量食盐用大十万火急炒，菜软时天赋加点芝麻油、食盐和鸡精，起锅就可以。

根据上边有关独行菜实际信息内容的详细介绍，大伙儿应当对独行菜拥有一定水平的掌握及其自身的不一样了解。实际上就一般人了解的那般，独行菜可以做为药用价值原材料，可是它还能够用来烧菜吃，它是很多人都不清楚的。一般对独走菜的做法是炒海，味儿還是很非常好的。

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