冰片糖是以制作老冰糖时留下的水解液为原料，经提取晶体，压片糖果而成。它看起来像肥皂。一般呈方形、块状，有一定厚度，茶色较深。它的横截面被均匀地分成多层。这种糖在两广比较常见，只有其他地区的一些大型商场有时能看到，属于一个地域食品。

冰片糖一般薄而厚，比例均匀，水溶液味甜，无异味。冰片糖纯度高，所以口感比其他糖略好。冰片糖按二次提取制成，补血补气效果更好，还能即时补充人体缺乏的糖分。其实糖的营养元素非常丰富多彩，但是要注意不要摄入过多，以免伤害自己的牙齿，甚至造成蛀牙，对口腔健康造成不好的影响。

冰片糖不同于普通白糖和红糖，也不同于老红糖。既有老红糖特有的甜味，又有类似老冰糖的纯度和甜度，所以是一种深受大家喜爱的甜味料。这些糖制品常被用作食品工业的原料，也可立即服用或用作药物的辅料。

冰片糖营养丰富，含有碳水化合物、葡萄糖等营养元素，能促进基础代谢，增强身体魅力。有助于血液循环系统，增加血流量。还能帮助保持体细胞内外的自然环境清洁，抵抗氧自由基，减少局部黑色素沉积，达到护肤的实际效果。

冰片糖不仅有功效和作用，而且味道甘甜。常用来做菜、煲汤，如冰糖银耳、冰糖肘子。老冰糖可以使菜肴有独特的味道，增强菜肴的色彩。老年人经常含有的冰片糖，可以缓解口干口渴的问题，对止咳也有神奇的功效，因此被广泛应用于高端滋补品和保健品中。

红糖和冰片糖有什么区别？红片糖其实就是冰片糖，它们是一样的。冰片立竿见影的好处很多，为什么不多尝试一下，但是要注意控制用量，记得吃完马上清口。所有的成分都有自己的使用价值。如果能够合理利用它们，我们坚信每个人都能过上更健康的日常生活。

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