杜蛎清炖蟹这类食材的营养成分是很高的，由于杜蛎这类东西有深海牛乳的叫法，表明这类食材是带有比较多的蛋白的，而大闸蟹这类食材，我们都了解它的较为美味可口的，而它带有许多的胆固醇，高血压病人是不可以服用的，可是针对我们这些人，我们在平常是能够 适度的吃一些杜蛎清炖蟹的。

杜蛎清炖蟹的做法是非常简单的，如果你将杜蛎和螃蟹清洗干净，随后放到菜盘里将螃蟹蒸熟，在把大闸蟹的壳除掉，大家就可以来炒杜蛎清炖蟹了，期待大家能够 在日常生活中试着一下它的做法。

杜蛎甚称有“深海牛乳”之美誉。而大闸蟹的蟹肉胆固醇成分很高，会提升患心血管疾病、糖尿病的概率。因而，大闸蟹不应多食。再聊杜蛎。它具备“细皮肤，美容貌”及降血压和滋阴降火、运动健身壮体等多种多样功效，因此被视作美味可口海珍和健体强身健体食材，拿它和大闸蟹一起吃，也是提升了鲜香。

流程

1.螃蟹清洗干净备用。

2.将杜蛎准备好，随后清理干净以后，将杜蛎开启，一定要维持杜蛎的干净。

3.把螃蟹蒸2-3分鐘，取下。

4.先把螃蟹壳除掉。

5.在解决大闸蟹的情况下，将它的胃和腮除掉，随后用刀将大闸蟹剁碎两截，然后将杜蛎放进蟹壳里，置放备用。

6.上炒菜锅，下葱蒜煸炒。

7.放进清除干净的大闸蟹煸炒，倒进米酒。

8.放进白酒泡枸杞子、生抽酱油煸炒。

9.大骨头汤备用。

10.放进大骨头汤，盖子焖一下。

11.放进盐调料。

12.再放进点大蒜瓣起锅。

13.撒一些小香葱上菜。

杜蛎中带有十分多的锌元素，男士要是一天吃一个杜蛎就可以考虑人体的需要了。此外，杜蛎中还带有祛毒作用的碳水化合物，它能除去人体内的内毒素，还能够具有减少人体胆固醇的作用。大闸蟹寒性、杜蛎也属生寒的东西，一次不能多吃，一只的量就可以。

杜蛎清炖蟹这类食材是较为美味可口的，坚信作为吃客的大家应当会较为喜欢吃的，并且我们在日常生活中适度的吃一些杜蛎清炖蟹针对我们的身心健康是有协助的。杜蛎是一种营养成分较为高的海货，要是不对海鲜过敏的盆友全是能够 服用的。

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