今年过年，大伙儿家中或是是商大型商场都提前准备着许多 绿豆糕。在这个新面貌里，就想干点绿豆糕来吃。下边给大伙儿强烈推荐番茄炒年糕与番茄沙司炒年糕2款有关怎样吃年糕的做法，实际上做年糕也有大量的方式，下边是强烈推荐的较为經典的2款。今年过年，大家都来一起动手能力给自己贺新年吧。

西红柿营养丰富多彩，带有丰富多彩的胡罗卜素，维生素b2和C，尤其是维生素P的成分居蔬菜水果之冠。在其中带有的维他命C、糖原和芦丁等成份，具备抗坏血病、护肤、维护血管、降血压、促进消化等功效。番茄素带有对心脑血管病具备维护功效的维他命和矿物原素，能降低心脏病的发病，它与生鸡蛋猪瘦肉相搭也是最佳搭档，且美味可口，口味非常好。用他们来炒年糕，简易便捷还很好吃哦

番茄炒年糕做法：

1.西红柿去皮切一小块，鸡蛋炒残片。

2.锅中放少量油加温后，倒进番茄家常菜两下，再加绿豆糕和木耳一起炒，并加适度的水闷盖小煮一会儿。

3.再掀盖放进生鸡蛋残片和小量虾米音乐、盐，一起翻拌

4.一碟美味可口绿豆糕公布啦，在上面撒一丝芝麻装点也非常好哦

小提示：西红柿去皮方式：凉水煮沸放进番茄不断转动两下，随后谋取、就可以削皮。泡开后的木耳剪修成小块，加温水过一下控干（提升绿豆糕颜色装点）

番茄沙司炒年糕做法一：

将原材料切条预留；

将调味品调均匀预留；

锅内留少量油，下圆葱煸炒、放进调准的酱、水和绿豆糕烧开，待料汁收湿添加青红椒翻匀后起锅，撒上炒香的芝麻就可以。

作法二：

所需原材料有：150 克 年糕条，1 个 辣椒，1 个 尖椒，1 个 圆葱，熟芝麻少量，70 克番茄辣椒酱，5 克 盐，10 克 白砂糖，200 ml 水，20 ml，植物油

流程：

把绿豆糕切一片。

切完花椰菜。

红萝卜切割成片状。

锅中烧开水，把切完的花椰菜放里边烫开捞起来预留。

切完姜、葱、朝天椒、蒜。

热锅中放进油，添加红萝卜略微炸一炸。

放进切完姜、葱、朝天椒、蒜，炸香。

倒进番茄沙司，添加2克盐。

添加花椰菜，拌一拌（有点儿干放小量的水）。

最终倒进绿豆糕炒一炒，放进适当的盐、鸡精起锅。

以上便是有关番茄炒年糕与番茄沙司炒年糕的做法和一切详细介绍，无论是番茄還是绿豆糕都带有丰富多彩的营养成分。除开最年过年啦，许多 家中都屯了许多 的绿豆糕，实际上在平常的情况下还可以做着为自己吃。番茄味儿甜酸，年糕的味道也很好。2个配搭在一起真是是佳偶天成呢。

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