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枸杞是养生佳品、治病良药，对人的身体有极大的好处。中医典籍对枸杞的作用有很多记载，倍加推崇，很少有用药禁忌方面的论述。现在网上流传很多枸杞的副作用，典型的有三个方面“吃多了上火、腹泻的人不能吃、阴虚体热的人不能吃”，这些说法虽然是以讹传讹，但也不全是空穴来风，有一定的事实依据。

一、枸杞吃多了上火

《本草汇言》：“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降， 风湿可去。有十全之妙用焉。”

历代医家都知道，枸杞是平补之药，有降虚火的功能，为什么还有人说枸杞吃多了上火呢？本人做过试验，市售的大部分枸杞，吃多了确实上火，也有一部分枸杞吃多少都不上火，考究之下才知道，上火的枸杞是农残毒太多，不上火的枸杞是零农残的。也就是说，不是枸杞吃多了上火，是农残毒吃多了上火。最大的农残毒是除草剂，其毒性远远高于喷施的农药和硫磺等，硫磺熏过的枸杞，其毒性和除草剂比起来，可以忽略不计。买枸杞的时候一定要考察种植基地，不管是青海的、新疆的，还是河北的、宁夏的，只要种植园内光溜溜的寸草不生，肯定是用除草剂的，草是生命力最强的植物，人工除草不管做的多好，果园里都会杂草丛生。只要是用除草剂的枸杞，不想害自己的话就不要吃了。

上火是小事，积累多了之后形成重大疾病才是最可怕的。

二、腹泻的人不能吃

枸杞的主要功效是“补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳”。《本草纲目》：“甘平而润，性滋补……补肾、润肺、生精、益气，明目。此乃平补之药。”这些功效和腹泻有什么关系？

腹泻的原因是大肠寒气，祛除大肠寒气的主要方法就是提升元气水平，枸杞能快速提升人体气血元气，对于腹泻只能有好处不会有坏处。

三、阴虚火旺的人不能吃

肾阴虚的人，都有五心烦热的现象，这个现象就是常说的阴虚火旺。枸杞能滋阴降火，非常适合阴虚火旺的人食用，怎么就不能吃呢？农残毒多的枸杞，能增加人的虚火，是不能吃的。

枸杞是非常安全的食物，本身不含任何毒素，是卫计委批准的药食同源食物，其健康价值极高，适合人类长期服用。遗憾的是，出于利益驱使，大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡 、加上环境污染、重金属超标等因素，人为的造出了“毒枸杞”，简直是暴殄天物，令人痛心。

能吃的枸杞必须具备两个条件，零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞，其种植成本是其他枸杞的三倍，售价也相对较高，选购的时候一定要注意这两点，否则不但起不到养生效果，反而吃出一身毛病。

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