鲜龙眼是无患子科龙眼属绿色植物龙眼的新鲜假种皮。又名益智仁、黎族、龙、毕某、圆、圆眼、蜜脾、蝴蝶园、燕子蛋、深圳聪、木弹、四川弹珠锁、干桂圆、荔枝核、干桂圆、桂圆。龙眼的品种和种类非常复杂，按果实大小可分为大果、中果、小果；根据石头的色调，可分为黄壳、花壳、绿壳。从瓜瓤的汁液来看，可分为沙肉和水肉。也有以产地命名的，有以果实完美的季节命名的。

据有关资料介绍，我国龙眼品种有300多种，比较知名的栽培品种有福建的乌龙岭、普明安、油柑本、青克本、秋分本、广东的芒皮、皂河、四川的八月鲜、中国台湾省的帝江干龙眼等。都具有果大、皮薄、核小、肉厚、甜脆的特点。

龙眼产于中国南方。据记载，在我国已有2000多年的种植历史，重点产地为福建、广东、广西、台湾省和四川。

微生物成份

据测定，每食用30毫克新鲜龙眼，含水量78.4-84.7克，还原糖3.85-10.16克，蛋白质1.2-1.4克，人体脂肪0.1克，碳水化合物16.2-13.3克，腺嘌呤、胆碱、柠檬酸、维生素b2、B2、C等。尤其富含铜和钙。

功效作用

1.性味归经

鲜桂圆，甘甜温润；入心脾肝胆经。

2.医药学經典

003010:“补肺胃，养血。”

3.中医辨证

新鲜的桂圆可以滋养脾胃，养心，润五脏，有助于消除五脏的湿气，对厌食、安神、益智、宁心有非常好的食疗作用。

4.当代科学研究

我国一些专家学者发表了关于龙眼延缓衰老的毕业论文，明确指出龙眼将成为延缓衰老的珍贵食品。我国很多人对上百种纯天然成分和药物进行了防癌科学研究，发现桂圆对子宫内肿瘤细胞的抑制率超过90%，引起了医学界的关注。更年期是妇科肿瘤的常见环节。适量吃桂圆有益身心健康。桂圆有滋补作用，对病后、产后(湿热后服用)需要调理和体虚感冒的人有辅助作用。

服用留意与忌讳群体

(1)鲜桂圆易上火，青少年及体魄强健者宜少食。

(2)便秘、小便赤黄、口干口渴、阴虚火旺者不宜服用。

(3)舌苔厚腻、消化不良、食欲不佳的人，也应少吃新鲜桂圆。

(4)发烧感冒初期最好不要吃桂圆。

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