蛋炒饭是很多人最喜欢，这类食材制做简易，并且那样食材在微量元素全是非常丰富，因而对那样食材挑选，也是很多人钟爱，它的口感有很多，比如蔬菜水果蛋炒饭，很有的蛋白、维他命、人体脂肪比较多，并且蔬菜水果非常容易消化吸收，有利于人体各层面发展趋势，那鸡蛋炒饭的做法大全中都有什么做法。

那鸡蛋炒饭的做法大全中，都是有哪些做法呢，对那样蛋炒饭的制做，也是拥有许多非常好方法，下边就详尽的详细介绍下，促使对那样美味制做上，全是拥有非常好掌握。

鸡蛋炒饭的做法大全：

家常蛋炒饭

原材料：白米饭、生鸡蛋、扁豆、红萝卜、玉米、盐、米酒、味精

作法：

1、将扁豆、红萝卜粒和玉米各自绰水预留。

2、生鸡蛋打撒，添加少量米酒和盐，入锅中慢火炒散后盛出。

3、炒菜锅无需再给油，将白米饭倒进煸炒。

4、加入适当盐和味精，倒进全部原材料煸炒匀称就可以。那样炒出去的鸡蛋炒饭不容易消化吸收许多油分，口味绵软进味，且更非常容易消化吸收。

杂锦鸡蛋炒饭

原材料

主要材料：白米饭(蒸)100克，生鸡蛋150克，

辅材：青笋50克，香肠50克，菌类(鲜蘑)45克，圆葱(白皮)50克，

调味品：食用油15克，大葱5克，白皮蒜头3克，味精2克，盐2克

作法

1.将生鸡蛋打进碗内，略加食盐调成鸡蛋液;

2.青笋、香肠、鲜蘑菇、圆葱、蒜滚刀块;大葱切割成粉末。

3.锅内放食用油，烧开后，倒进鸡蛋液煎泡至熟，捣碎捞起来;

4.炒菜锅内再放少量食用油，下蘑菇丁、鱼浆炒成香气后，再放青笋、圆葱略炒，添加白米饭和煎熟的生鸡蛋同炒，再下香肠、最终加葱段、盐和味精就可以。

根据以上详细介绍，对鸡蛋炒饭的做法大全中方式 ，全是拥有非常好了解，因而对那样食材制做的情况下，也是能够依照以上方式 开展，但是要留意的是，对那样食材制作过程中，在食物配搭上，全是不可以随便徐挑选，那样会毁坏鸡蛋的营养使用价值。

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