稻米有很多不一样的归类，在其中有一种称作籼米，是在中国沿海地区，例如广东省、湖南省等地域较为出产的一种稻米，并且依据每一年丰收的季节不一样，籼米分成了早中晚二种，可是无论是早籼米還是晚籼米，他们的营养成分和服用以后针对身体的作用全是一样的，这一点不容置疑。

但是有很多盆友都觉得籼米和华北地区的稻米，他们的作用是没什么区别的，实际上这类了解并有误，由于平时和生长发育時间的不一样，籼米和北方地区的大米营养使用价值是有所区别的。实际籼米作用与功效以下：

籼米是出示B族维生素的关键来源于，是防止脚气病、清除口腔炎症的关键饮食疗法資源;小米粥具备健脾、和胃、润肺作用;小米汤有养血、滋阴、润肺的作用，能刺激性胃酸的代谢，有利于消化吸收，并对人体脂肪的消化吸收有推动作用。是补充营养元素的基本。

籼米的作用与功效

防止脚气病、清除口腔炎症的关键饮食疗法資源;小米粥具备健脾、和胃、润肺作用;小米汤有养血、滋阴、润肺的作用，能刺激性胃酸的代谢，有利于消化吸收，并对人体脂肪的消化吸收有推动作用。是补充营养元素的基本。

籼米的制作技巧

1.籼米煮开后白米饭较干、松，一般用以萝卜糕、米糊、蛋炒饭;

2.稻米制成粥更便于消化，但制做小米粥时千万别放碱，由于稻米是身体维生素b21的关键来源于，碱能毁坏稻米中的维生素b21，会造成 B1欠缺，出現“脚气病”;

3.用稻米制做白米饭时一定要“蒸”，不必“捞”，由于捞饭会损害掉很多维他命。

针对籼米作用与功效文中就先详细介绍到此，期待您在制做籼米的情况下依照所述的做法来开展制做，不然非常容易会造成 籼米作用遭受影响，此外在选择籼米的情况下一定要留意看米的色调和味道。尽管籼米作用比较多，可是长期服用非常容易造成 营养成分欠缺。

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