黑豆是一种既能够服用又可以当药的稻米，它归属于檽米类与我们经常吃的稻米是不一样的。黑豆给人展现的是灰黑色或是深褐色的模样。在我国的许多地域都是有黑豆的影子，黑豆不但味儿爽口，并且营养丰富。黑豆除开能够用于做各种各样美味可口的粥还能够做一些营养成分食品或是还可以拿来制酒。

黑豆是一种较有历史时间的水稻品种。在几千年前的古时候就早已有些人发觉了黑豆的存有。现在在我们日常生活周边也常常可以看黑豆的身影，尤其是许多早饭铺都是在早上卖黑米粥。早晨工作念书喝上一碗热烘烘的黑米粥全身一下子都温暖了。黑米的做法有很多，今日就跟大伙儿共享一下。

黑豆松糕

原材料

黑豆1杯、生鸡蛋2只、白砂糖20克

作法

1、黑豆提早一晚侵泡，浸洗干净

2、放进搅拌器，加小量水，拌和成黑粘米粉

3、用沙布过虑，控干黑米粉备用

4、生鸡蛋打进蛋盆，添加白砂糖，用打蛋器消磨至滴下的面浆有2秒左右不消退

5、黑米粉添加蛋黄糊，切拌匀称

6、磨具底端垫锡纸，倒进黑豆蛋黄液

7、蒸15分鐘上下

小技巧

1、磨具底端垫锡纸能够去胶，便捷出模

2、一杯黑豆弄成浆，要多打几回，颗粒物越密就越好

3、沥出的黑豆水不必扔掉，能够制作蛋糕，蒸馒头

4、切拌要匀称，不必画圈，要兜底，避免蛋黄液破乳

5、此实验款等于黑豆生日蛋糕，运用蛋黄的消磨具有蓬松剂的实际效果，口味很非常好

6、黑豆松糕可以用黑米粉和粘米粉混和，加发孝粉助发，与这个口味会不一样。

黑豆麦片粥

减肥瘦身期内，控制好血糖浓度是很重要的，血糖浓度过快提高，都不利脂肪分解，因此 正餐的挑选很重要。全力强烈推荐的黑豆麦片粥!以前有一种很时兴的黑米减肥法：便是黑豆煮开，一日三餐都吃黑米饭或粥，吃饱了才行，无需饿肚子，听说实际效果非常好。

原材料

黑豆，燕麦片

作法

1、黑豆小水泡一个夜里，压力锅上汽汽车后10分钟;

2、等沸腾后，添加燕麦片，再煮5分鐘，就好了。

黑豆桂圆粥

原材料

黑豆，稻米，干桂圆，老冰糖

作法

1、黑豆清洗，用热小水泡两个小时(由于不容易熟);稻米淘干净，干桂圆去皮;

2、锅中加水(喜爱稀一点能够多加水)，放进黑豆煮15分鐘后添加干桂圆和稻米，煮半小时(干桂圆大约煮快半小时肉便会很煮的很圆润了)。期内放糖，水少了也不时断时续沸水。

3、三十分钟后熄火成出就可以服用。

以上便是给大伙儿共享的黑米的做法，是否学会了许多做黑米的做法呢，之后再做黑豆的情况下就可以用学得的方式来作出爽口的黑豆了。

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