东北拉皮对我们生活起居中的大家而言并不生疏，走入每一家餐馆，在莱单上我们便会见到凉拌拉皮，实际上凉拌拉皮是我们去餐馆每一次都是点的一道凉拌菜，清新爽口，再天赋加点辣，更能激起大家的唾液，胃口来，那麼即然大家都喜欢吃，那麼东北拉皮的营养成分是什么呢?

东北地区拉皮的做法有很多种多样的，大家能够依据自身的口感，随便的配搭，作出自身最喜欢的东北拉皮来，那麼东北拉皮的营养成分是什么呢?让我们这种喜欢的大家来了解一下吧!

黄瓜拌拉皮的作法

用材:丝瓜1根 拉皮2张调味品醋3炒勺鸡精1/4勺子生抽酱油1炒勺芝麻油适当白砂糖1/4勺子

作法：

1.丝瓜清洗切细条，拉皮用冷水清洗干净，立即切割成卷

2.将切完的拉皮放进凉水中侵泡一下，等一会用的情况下立即捞出来

黄瓜拌拉皮

3.提前准备一个小盘子，放进调味品中的全部调味品，搅拌均匀

4.将黄瓜丝和拉皮放进海碗中预留

5.蒜拍破切割成蒜泥，放进丝瓜和拉皮碗里，随后浇上涨好的调味酱，翻拌就可以

丝袜高跟鞋拉皮的做法

用材 拉皮(干)100克辅材丝瓜1根猪里脊100克调味品食用盐半汤匙葱适当姜适当蒜5瓣生抽酱油2汤勺酱油1汤匙白醋3汤勺芝麻油1汤匙木薯淀粉1汤匙食用油2汤勺白砂糖半汤匙油辣子1汤勺花生粉1汤勺

1.里脊切细条，加生抽酱油2汤勺，酱油1汤匙，吉士粉(木薯淀粉)1汤匙抓匀，腌渍20分钟

2.锅中滚油，加姜蒜丝进行爆香，倒进腌好的肉，煸炒掉色至熟。盛出预留

3.黄瓜切丝预留。干拉皮焯烫约10分钟，能够尝一下。捞起来马上侵泡冷水，能够多换几回水

4.侵泡变冷的拉皮沥去水，放进器皿中，加黄瓜丝和炒好的丝袜高跟鞋，加蒜末，白醋，盐，糖，油辣子，芝麻油，花生粉翻拌就可以

根据以上的详细介绍，我们知道东北地区拉皮的做法，做为生活起居中大家都钟爱的一道凉拌菜，因此大家科学研究了各种各样的东北地区拉皮的做法，以致于更强的为大家所享受，那麼东北拉皮的营养成分，期待大家能恰当的掌握它，才可以更安心的服用。

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