鱼是许多人的最爱。鱼的种类很多，不同的鱼有不同的做法。但整条鱼的微量元素都差不多，都是以蛋白质、人体脂肪、碳水化合物为主。这也是人体需要的微量元素。所以长期吃鱼对补充人体营养很有帮助，对提高体质的实际效果也很好。那么清蒸鲈鱼怎么做呢？

清蒸鲈鱼怎么做？有一些非常好的方法来制作这种鱼。所以在制作的时候，需要对它的制作过程有非常好的了解，这样在整个制作过程中就不容易出现其他问题。

怎样做清蒸鲈鱼：

原料

原料：鱼600克，葱10克，姜10克，辣椒10克。

调味品：海鲜酱油2汤匙(10Ml)，醋1汤匙(5ml)，食用油1汤匙(5ml)，米酒2汤匙(30Ml)。

做事的方式

1.提前准备好原料，把鱼收拾干净。

2.把锅里的水烧开。

3.将鱼放入盘中，将一汤匙米酒均匀地倒在鱼上，加入葱丝、姜片、辣椒丝，蒸8分钟。

4.油加热后，加入2汤匙(10毫升)海鲜酱油、1汤匙(5毫升)醋、1汤匙(5毫升)食用油和1汤匙(15毫升)米酒，拌匀。

5.鱼蒸熟后，浇上酱汁，用两根小葱装饰。

小技巧

白雪有话要说。

1.蒸鱼的时候，最好选择500克左右的鱼，比较嫩。

2.既然海鲜酱里已经有盐了，这道家常菜就没必要再放盐了。除非口味重，可以加一点海鲜酱油。

3.蒸好的鱼里面的汁液要扔掉，因为汁液会有腥味。

4.酱油里还放了醋和米酒来给鱼除臭。

5、放一点姜蒜也可以去腥，提高鲜度。

根据上面的详细介绍，我们对清蒸鲈鱼的制作方法都有了非常好的掌握，所以在制作的时候也可以选择雅思考试的方法。但要注意的是，制作时也要把握好熟度，这样也会造成其微量元素流出，补充身体营养的实际效果会较差。

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