鲭鱼是一种营养丰富的食材，鲭鱼中带有丰富多彩的碳水化合物，蛋白，铁，钙等多种多样原素，可以说吃鲭鱼对推动身心健康，提升身体的基础代谢，提升本人的免疫能力，由其是针对女士而言吃鲭鱼也有去斑，美容护肤的功效，能够具有一个益寿延年的功效。

当然从所众所周知鲭鱼的储存也是有很多注重的，假如鲭鱼的储存不善得话，那麼也全是会影响到鲭鱼的营养消化吸收的，那麼鲭鱼要如何保存呢?怎样才能让鲭鱼充分发挥出较大的健康养生作用。

茄汁鲭鱼因其味儿与众不同美味而被很多盆友所钟爱，香甜可口的番茄汁再加肉质地细嫩美味可口的竹荚鱼简直令人光彩夺目呢。喜爱的盆友能够试一下哦，一定会给你胃口大升。

茄汁鲭鱼备受很多小伙伴们的钟爱，鲭鱼肉人体脂肪比较丰富，肉质地细嫩细致，茄汁能够把小刺变软，随后就可以立即吞掉了。它有祛斑美容，益寿延年的功效，它也有抗癌增加抵抗力，降血压静脉血栓的饮食疗法作用。

茄汁鲭鱼的做法实例教程：

1.鲭鱼去内脏器官，清洗，切成约2公分厚的大面积，用食油将鱼小火煎至橙黄色

2.捞起来控干油，将姜 片和蒜煸出香气后放进压力锅，添加鱼、切割成一小块的西红柿和全部调味品，加适度的水，没过鱼的一半;火灾上汽汽车后，压力阀30分钟就可以。

制成品图：

茄汁鲭鱼的美味可口小技巧：

1.鲭鱼建议买冷藏的，冰鲜的储存不太好会令人皮肤过敏。

2.鱼一定要充足煎透定形，不然压力锅煮完就烂得捞不出来。

3.鱼籽不建议一起入锅，不好吃。能够加生鸡蛋 和蒜苗炒出碎，这家常小菜叫胶河巧媳妇，也很好吃的。

色香味俱全鲜香十足的茄汁鲭鱼就制成了，你早已心动了么?那么就赶快自身亲手做一下吧。

最终提示一下吃鲭鱼对身心健康是有非常大的益处的，可是并并不是每一个人都合适吃鲭鱼的，由其是针对孕妇而言假如吃完鲭鱼得话，那麼里边的汞就会有可能会影响到小孩大生长发育的，另外针对这些会皮肤过敏的人而言最好是也不必吃鲭鱼了。

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