假如你是不容易挑菜买水果的新手，今日算作捞着啦!详尽到灭绝人性的买水果小技巧给你，千万别让卖蔬菜的大叔大婶们给蒙了~

1.马铃薯：

沒有皮破的，尽可能选圆的，越圆的就越好削。皮一定要干的，不必有小水泡的，要不然储存时间较短，口味也不太好。不必有芽的和翠绿色的，那样就差不多了。凡长出嫩叶的马铃薯已含内毒素，不适合服用。假如发觉马铃薯表皮变色，就算是很浅的翠绿色都不必服用。由于土豆变绿是有害黄酮存有的标示，假如服用会中毒了。

伪劣薯块小而不匀称;有损害或生虫孔眼;薯块枯萎变松，薯块出芽或变色;沾有较多的病虫害、残废薯块;有烂掉味道;马铃薯上不可以有小芽苞，不然对身体危害，也有便是看色调新鮮不新鮮，不必有灰黑色相近瘀青的一部分，里边大多数是坏的。自然价钱也是一方面，物超所值最好是!可能生长发育落伍，化学纤维也较粗。冻伤或烂掉的马铃薯，肉粉色变为深灰色或呈黑色斑，水份收拢，应当弃之。

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