雪豆炖猪蹄,不清楚大伙儿有没有吃过那样一道特色美食呢?雪豆在我们平常吃的家常小炒中可能会非常少吃到吧,要是没有吃过得话,那么你此次必得尝一尝看咯,雪豆炖猪蹄美味可口爽口,也会令人迷上那样一道肥实而不腻口的美味的,并且作用也是颇多的,益气养血活血,补血补气催乳哦!
原材料: 猪蹄(猪脚或猪蹄)、葱、姜、雪豆、醋、老冰糖、香辛料。
方式 /流程
1.葱清洗后切割成小标题,葱姜削皮后,清洗并水果刀拍开。
2.雪豆用冷水侵泡一个夜里或一天备用。
3.猪脚清洗再切一小块,并将其放进冷水中侵泡大半天,正中间换一次水,倒去鲜血,清洗预留。
4.在炒菜锅引入凉水,大火烧开,将猪脚放进,加少量米酒,烫熟后捞起来。
5.将压力锅清洗后,放进煮开的猪脚、雪豆、姜和蒜,及其适当的生抽和盐。添加适量的水要低火煮到阀门响十分钟,就可以熄火。
6.直到压力锅制冷后,开启锅添加葱和适当鸡精搅拌均匀就可以摆盘服用。
作用:益气养血活血,补血补气催乳。适用气血两虚菱黄、贫血、过敏性紫癜、便血、生完孩子乳少、病后气血虚、气血虚、高血压病、血小板低症、白细胞减少症者服用。无病患食之,能够具有滋补健壮、强腰健脚、护肤美容的功效,为保健养生上品。
根据上边我们对雪豆炖猪蹄的作法,相信大伙儿应当了解该怎么做了吧,那麼就赶紧动起来手快来,在外面能才可以品尝到的菜式今日在家里里边就可以吃来到呢,是否觉得满足感一下子就油然而起了呢,雪豆炖猪蹄,可遇不可求!
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