今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊羊排的做法大全,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

优质回答烤羊排的做法如下：

原料：羊排3kg、老抽适量、土豆3个、洋葱1个、香芹适量、胡萝卜1根、酱油适量、醋适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒粉适量、孜然适量、白胡椒粉适量、蜂蜜水适量、油适量。

1、羊排下锅煮撇去浮沫。如下图所示。

2、锅里放底油，放入洋葱、蒜、姜、香芹、一半胡萝卜放进去。如下图所示。

3、放入羊排加入料酒。如下图所示。

4、放入盐。如下图所示。

5、放入白胡椒。如下图所示。

6、土豆中放入辣椒面和油。如下图所示。

7、土豆放在烤盘上羊肉放在烤架上。如下图所示。

8、放入烤箱中烤熟。如下图所示。

9、这样美味的烤羊排就做好了。如下图所示。

优质回答烤箱版的烤羊排的做法

将洗干净的羊排划开，用盐，生抽，老抽，耗油，植物油，胡椒粉，洋葱丝，姜丝，在肉上按摩，然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味，我提前腌制了一天，如果赶着吃，俩个小时也是可以的。

将烤盘里面放入锡纸，然后洋葱和土豆片排在下面，上面排放腌制好的羊排。

用锡纸将羊排包好，放入烤箱，220度烤20分钟，如果肉比较厚可以25分钟。

这是烤了20分钟的样子，去掉盖在肉上的锡纸，撒孜然粉，爱吃辣椒的可以撒辣椒粉。

这是俩面撒粉后的样子

再入烤箱烤220度25分钟，外焦里嫩的羊排就出炉了，香喷喷啊，直接上手的节奏。

取下一根就这样啃着吃，美😍😍!有油的地方比较香，排骨的部分不如炭烤的匀，但是，就地取材，也很好了。

优质回答辅料：料酒、生抽、老抽、鸡粉、十三香、蜂蜜、孜然等调味。

方法步骤如下：

1、羊排洗净，用厨房纸拭去水分，用利器扎一些眼，将料酒、一勺生抽、鸡粉倒入盆中，拌匀，用手按摩一下，更易入味，盖上保鲜膜腌制二小时左右。

2、沥净腌汁、用锡纸逐个包好，包严。

3、放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟左右。

4、生抽、老抽、鸡粉、十三香、蜂蜜、孜然调成酱料，喜欢辣的可以适当加点辣酱。取出羊排重新排在烤盘上，刷遍酱料。

5、重新放入烤箱中层200度烤3-5分钟后，翻面再刷一遍酱汁，再烤3-5分钟即可取出装盘。

注意事项：

1、 羊排要先小一些的，嫩口感好，也易烤熟。

2、 腌好的羊排，在烤前煎一下可以更好的锁住肉的水分。

3、 如果时间充足可以放入冰箱腌制过夜。

4、 羊排大小不同，各家烤箱温度也不同，请根据实际情况适当调整烘烤时间。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「电烤箱烤羊排的做法大全」烤箱烤羊排的做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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