汤是很多人最喜欢,那汤的类型比较多,因此对汤挑选的情况下,全是要留意不可以随便的开展,不然对身体健康,也是拥有非常大伤害,尤其是一些食材是不可以制做汤,那样不利人体各层面不然,那怎么做牛尾汤呢,对那样的汤是一个安全性挑选,它带有的微量元素丰富多彩,有利于身心健康发展趋势。
那怎么做牛尾汤呢,也是很多人不太掌握的,因此对那样汤挑选的情况下,对它的做法,全是要开展全方位了解,那样对人体各层面,才不容易有一切危害,是一个身心健康挑选。
怎么做牛尾汤:
原材料
主要材料:牛尾巴1000克,
辅材:红萝卜250克,青笋500克,
调味品:小葱10克,姜10克,盐10克,鸡精8克,米酒15克
作法:
1.牛尾巴用小火燎去残毛,外皮烧至焦黑色,放进冷水中泡软,用水果刀刮净表层灰黑色,由关节处切割成段。
2.火锅容易上火,倒进冷水煮沸,添加葱段、生姜片,放进牛尾巴煮透捞起来清洗。把牛尾巴用老母鸡汤再煮1次捞起来,放进火锅内加蒜、精盐、葱段、生姜片,注清朝汤加盖,上蒸屉蒸至软烂(大概2钟头)。
3.红萝卜、窝笋削皮,削成直徑2.5公分的球形,用沸水煮透,放进蒸牛尾巴的汤中,再加鸡精,再次蒸20分钟,随后,解开盖,去掉漂油,捞起来姜蒜,原汤碗上菜即成。
根据以上详细介绍,对怎么做牛尾汤呢,也是拥有非常好掌握,因而挑选那样汤的情况下,全是能够依照以上方式 开展,可是在喝的情况下,也是要适当的喝最好,那样对人体营养成分消化吸收,才会出现非常好的协助功效,促使人体不容易出現别的问题。
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