笋瓜是较长普遍的食物，这类食物带有的水份、维他命全是比较多，长期性吃那样的食材，在对身体各层面改进上，全是拥有 一些协助功效，但是在选购笋瓜的情况下，也是需要选购新鮮的，那样它的水份会大点，吃的情况下，在口味上才会十分非常好，那笋瓜烹饪肉片是一个非常好之选。

许多人到制做笋瓜的情况下，全是不清楚该怎样开展，对它的制做，也是拥有 一些非常好的方式，在其中笋瓜烹饪肉片作法，遭受很多人钟爱，在对它的挑选情况下，能够安心开展。

笋瓜烹饪肉片 ：

主要材料：笋瓜300g、生猪肉150g

辅材：油适当、盐适量、郫县豆瓣酱适当、米酒适当、味精适当、葱适当、姜适当、蒜适当。

流程：

1.笋瓜。

2.切成片。

3.肉用米酒、盐翻拌。

4.豆瓣酱备好备用。

5.葱蒜备好。

6.上锅中，放进姜。

7.再放进拌好的肉，炒出去。

8.炒好的肉，捞起来备用。

9.另出锅，放进豆瓣酱煸炒。

10.再放进葱蒜煸炒。

11.放入笋瓜煸炒。

12.放进米酒。

13.放进味精煸炒。

14.放进盐调料。

15.起锅摆盘。

小提示：肉一定要独立过油炒，等笋瓜快速的情况下再兑入笋瓜里煸炒起锅。

以上便是对笋瓜烹饪肉片作法详解，在对它制做的情况下，能够依照以上方式开展，这类美味在食物配搭上，全是非常简单，并且制做的情况下，流程也不是很繁杂，因而在平常，全是能够开展制做的，对这一点也是要掌握。

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