我坚信很多人在日常生活中喜欢吃鸡翅根。鸡翅根好吃又有营养。吃鸡翅根非常有利于促进身体的身心健康。另外我们知道不同地区做的鸡翅根都不一样。那么怎么做鸡翅根最好吃呢？其实不同鸡翅根的做法，养生效果完全不一样。

比如我们常见的蒜香鸡翅做法是先将鸡腿在流动的水中清洗干净，然后加入大蒜调味，再加入盐调味。其实日常生活中的鸡翅根有很多种。下面分享几个鸡翅根。

蒜香鸡翅根

原材料：

鸡翅、大蒜、盐、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、炒粉、无盐黄油、蛋黄。

练习：

1.鸡翅根部用液态水洗净，用水粉擦干，两边斜切两刀，有利于入味。大蒜捣碎切碎备用。

2.在鸡翅根部加入盐、黑胡椒粉、五香粉、辣椒面，搅拌均匀，然后腌制20分钟。

3.将未加盐的黄油放入锅中，加热至完全溶解，然后放入大蒜中蒸一分钟。

4.将无盐黄油倒入鸡翅根部，搅拌均匀，然后蘸上一层蛋黄，再裹上一层香喷喷的炒粉。

5.解决问题后放到网上，移入已经加热到200度的电烤箱，左右火烤30分钟。

果汁葡萄酒鸡翅根

材料：鸡翅8只。

调味品：果汁、酒(一罐)、葱、姜、盐、白糖、米酒、植物油、香油、草菇酱油。

烹饪方法：

1.先将鸡翅根部清洗干净，用姜、盐、米酒腌制10分钟；

2.将鸡翅放入炒锅，翻炒2-3分钟，然后倒入草菇酱油、酒、白砂糖。大火煮沸后，用文火煨。汁快干时，倒入适量橙汁，再焖5分钟，然后取出炒锅前加入适量的汁，倒入香油和葱段。

性质：果汁口感醇厚，味道鲜美。

提醒：汁要浓一些，注意炸的糖色；果汁的味道。

这是鸡翅根的两种做法。你学好了吗？其实做鸡翅根最重要的是把握好等待的时间。所以平时做鸡翅根的时候一定要注意熟度，这样才能做出美味可口的鸡翅根饭。

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