黄皮果是一种功效与作用十分高的食材，这类食材的叶片和菓子、種子都能够做为中药材，常常服用得话，针对我们的身心健康会具有巨大的协助，不仅能够助消化健胃消食、并且还能具有行气健脾胃等作用，因此 常常服用这类饮食疗法变成了很多人的习惯性，可是以便让这类食材的营养成分越来越更为的理想化，我们一定要留意我们所选择的黄皮果，那麼怎样选择黄皮果?下边我们一起看一下权威专家得出的详细介绍。

黄皮果也有较高的功效与作用，叶、果和種子等都可以当药，具备助消化健胃消食、行气健脾胃、理气止疼等作用，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。外果皮能消风肿，去疳积;種子能冶疗疝气、蜈蚣咬伤和小孩头疮。

黄皮果種子含有油脂，油的密度达到42%，为优质的润滑液。黄皮果做为一种高品质的新鲜水果，其果子除生鲜外，还行生产加工成效冻、苹果酱、果脯、果饼及清爽饮品等或盐渍、蜜饯。因此 ，在民俗黄皮果有着“果中珍宝”之称。

夏季吃黄皮果时，能够将瓜瓤、外果皮和果仁放到嘴中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽一些苦，但能够具有下火、医治消化不良、胃腕饱涨的功效。

夏天到野外旅游，暑热迫人，倘能备带一些黄皮果，尤以苦涩味黄皮果更强。黄皮果，口干或觉得大脑炎热不适度，即嚼好多个黄皮果，不仅生津止渴、解渴，且有防止中暑的益处

怎样选择黄皮果?

1)圆粒种。果球形，有称之为老冰糖甜黄皮肤的即属该类。其中又分成粒大种与硬粒种两大类。大多汁多、味香甜者为优;

(2)椭圆型种。果椭圆型。果型很大，種子较多，味甜带酸，质量中等水平;

(3)阔卵型，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种成熟，果较小，一般 有種子1粒，味香甜，质量优。

我国黄皮肤地区种类甚多，许多 属同物异名。大多分成甜黄皮肤与酸黄皮肤2类。甜黄皮肤多作生鲜，酸黄皮肤用于生产加工果干、水果汁、苹果酱。甜黄皮肤以鸡心种更为知名，果大皮薄，種子一般3~4粒，也是有独核品种，甜酸适度，肉白黄，形如鸡心。

相关怎样选择黄皮果的问题就解读到这儿，黄皮果做为一种十分关键的食物，不仅对我们的身心健康具有一定的协助，并且还具有了一定的诊疗实际效果，可是我们需要留意的是，在挑选的情况下一定要依照以上的方式来挑选，仅有那样的黄皮果才算是营养成分十分高的中药材。

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