如果你是一个不会轻易摘菜买水果的新手，今天你就被抓了！我来详细给你一些买水果的小技巧。别让卖菜的大叔大妈们忽悠了~

1.马铃薯：

如果皮没破，尽量选圆的，越圆越好。皮肤一定要干，不能起水泡，否则存放时间短，口感不太好。不一定要有芽有翠绿色，大概就是这样。叶子嫩的土豆已经含有内毒素，不适合服用。如果你发现土豆皮变色了，就连很浅的翠绿色都不用拍了。因为土豆变绿是有害黄酮类物质的标志，吃了会中毒。

假土豆块小，不对称；有破损或虫洞；薯块枯萎变松，薯块发芽或变色；病虫害较多，禁用马铃薯片；闻起来很臭；土豆上不能有小芽，否则对身体有害。还有一些要看颜色新鲜不新鲜。不需要有一些灰黑色的淤青，大部分都是不好的。自然价格也是一方面，物超所值最好！生长发育可能过时了，化纤更粗了。冻疮或烂土豆，粉红色果肉变成深灰色或黑色斑点，水分聚集，应丢弃。

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