今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊通心粉怎么煮,以下关于通心粉怎么煮才会软的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

答通心粉亦称通心面，是意大利名点，在国外已是极普通的面制品之一，含有丰富的营养元素如油脂蛋白，碳水化合物，维生素，无机盐等等，平时吃通心粉可以补充营养，强身健体。

通心粉怎么煮

通心粉好吃又营养，是广大消费者喜爱的面食之一。但是通心粉制作出来后比较硬，很难煮熟。那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢

1.先往锅里加入适量水，烧开后加入适量盐和油，加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好。

2.将通心粉加入烧开的水中，搅拌，盖上盖子，煮上9至10分钟。

3.关火，盖着盖子，焖上7分钟左右。

4.捞出来，沥干水分，用凉水过几遍即可。

通心粉简单做法

通心粉营养丰富也美味，那怎么做能又快又好吃呢？下面就介绍几种通心粉的简单做法。

通心粉沙拉：

材料：通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱

做法：

1.通心粉加水加油加盐煮熟；

2.鸡蛋煮熟切成小块，火腿切小块，西芹、番茄、黑橄榄切丁；

3.拿一大碗，将通心粉滤干水倒进去，加入切好的小丁，以及自己喜爱的沙拉酱，拌匀即可

中式通心粉：

主料：通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺（放入水中用） 辣椒酱1大勺

做法：

1.烧开水，在水里加入一勺盐，倒入通心粉。

2.通心粉要开锅煮，更加Q弹，水开煮八分钟是软硬比较合适的。

3.煮好后，滤起通心粉，放入盘中，加入芝麻酱，黄豆酱，辣椒酱，生抽，拌匀，尝下咸淡，不够可以加一点盐。

4.搅拌均匀即可。

炒通心粉

材料：通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐

做法：

1.油锅烧热，肉和洋葱、姜下锅煸炒

2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒，加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味

3.炒的时候可以倒点热水，汤汁比较丰富，再加点鸡精

4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下

5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里，搅拌均匀翻炒，可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色，调调咸淡就可以出锅啦！

意大利通心粉的做法

材料：通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。

1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。

2.煮好捞起过冷水备用。

3.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行，只是黄油会比较香)。

4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。

5.加水和浓汤料理包稍煮成酱汁。

6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。

7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。

8.铺上一层批萨用起司，若喜欢起司牵丝的口感，可以多加一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可。

答1、空心粉煮熟，因为空心粉比较难熟，在煮前放点油和盐在水里，这是我加拿大的老师告诉我的，这样煮出来的空心粉比较好吃哦，煮好的空心粉放在冷水里过过然后滤水备用。

2、首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。

3、将水烧滚后，然后垂直拿起意粉，将意粉的末端浸在水中数秒。

4、待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下。

5、依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。

6、熄火后盖上盖子数分钟，如煮传统式的则焗5~7分钟。

7、烹调时间和煮后焖意粉的时间需视乎意粉的厚薄而定；由于外国人较喜欢吃爽口、硬身的意粉，所以意粉包装袋上所建议的烹调时间有时可能会较短，因此应自行调校烹调时间；煮熟的意粉如不是立即食用的话，放置后可再冲水，意粉便会回复原来的弹性；又或是用少许油捞一下，便不会黏住；用作煮意粉的水可以留待下次烹调时再用，这样煮出来的意粉会更香。

答通心粉怎么煮

通心粉糖水是用牛奶作为糖水的底料，用牛奶烧煮口感更香浓美味，而且搭配通心粉会更顺滑可口。准备好食材之后就要将通心粉清洗干净，再放入水中浸泡软，这样才会更容易煮，一般浸泡60分钟即可。

想要将通心粉的口感变得如珍珠一样的`美味Q弹就一定要煮熟透，大家还可以借助高压锅，一般煮至透明就可以出锅了。糖水除了牛奶，还可以放入蜂蜜，也可以用椰汁，不过如果是放入椰汁就要先加热一下，然后放入冰糖融化之后再放入通心粉。

通心粉怎么煮：做法一

1.先将通心粉 牛奶 糖都准备好，然后将通心粉洗干净，将水倒入锅里，放入姜片

2.煮开之后放入通心粉，煮软至透明状即可盛出控干水，再放入冰糖，倒入纯牛奶

3.冰糖煮至融化之后即可盛出品尝，这款通心粉糖水特别适宜秋季润肺品尝饮用。

通心粉怎么煮：做法二

1.先将通心粉洗干净后待用，然后将姜片放入水里煮开后放入通心粉

2.煮至透明熟软之后捞出，放入冰糖，倒入纯牛奶煮制融化就可以了。

通心粉怎么煮：做法三

1.通心粉洗干净后控干水，水倒入番薯粉中搅拌至融化，再倒入绿豆在锅里

2.倒入水煮至开花，倒入通心粉煮开，倒入冰糖继续煮开，最后倒入刚才的番薯水

3.一边倒入一边搅拌均匀，煮开就可以了。

答在煮前放点油和盐在水里，这样煮出来的通心粉会比较好吃，煮好的通心粉放在冷水里过过然后滤水备用。或者在煮之前，将通心粉浸泡1-2个小时，那么加水煮七八分钟后，通心粉就会变软变熟了。

具体的做法是做法：

1.

首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。

2.

将水烧滚后，放入意大利通心粉，再用筷子搅拌一下。

3.

依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。

4.

熄火后盖上盖子数分钟，如煮传统式的则焗5~7分钟

【拓展】

通心粉也称为通心面，既然是作为面食类，那肯定是含有淀粉类的食品。

通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经过加工而成，在刚开始的时候，通心粉是采用一种称为"杜隆麦"，也就是硬质小麦磨制的粗粒粉加工而成，硬质小麦磨制的粗粒粉也称之为"砂子面"。

但近年来，瑞士和意大利已经研究出来用普通小麦粉直接制作通心粉，而没有用最初的原材料"杜隆麦"。"杜隆麦"的面筋韧性比较大，而普通小麦粉更健康并且容易消化。在加工的过程中，还需要加入鸡蛋、磷酸二钠、葱、大蒜、盐和牛奶粉等辅助材料。

通心粉怎么煮软-妈妈网

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