小白菜粉丝汤，坚信很多人都是吃过这类食材吧，由于小白菜粉丝这类食材是较为美味可口。青菜的吃法许多 ，可炒海或者与平菇等拌炒，并且小白菜的营养使用价值很高，合适在平常里加多服用。如今就要我们来了解一下小白菜粉丝汤的做法吧。

1原材料

青菜250克，干粉絲50克，动物油30在，盐5克，姜3克，小米椒10克，味精3克，胡椒粉3克

2作法

1.大白菜清洗，去根修边成片状;粉絲用热小水泡1钟头控干水预留;小米椒切碎，姜切条。

2.火锅置火上，放动物油化掉，加姜片、小米椒曝出味，加冷水和盐烧开;加白菜下锅煮软;再加粉絲烧开3分鐘;起锅前味精、胡椒粉调料即成。

大白菜味甘、平寒，有清热解毒利湿、健脾养胃、祛毒的作用;如用大骨汤更能提味!

根据以上有关小白菜粉丝汤的详细介绍，大伙儿是否也喜爱到了这道菜式了。不只是因为它的减肥瘦身作用，也是它自身的香甜香滑。用青菜制做菜式，炒、煮的時间不适合太长，以防损害营养成分，期待大家能够 试着一下。

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