坚信大伙儿针对大白鲨肯定是十分了解的吧，大白鲨不仅能够服用并且也有比较丰富的营养成分，除开鲨鱼肉可以吃外，我们还能够用鲨鱼骨来熬汤，鲨鱼骨有十分高的健康养生作用和健康保健的功效，常常吃鲨鱼骨煮的汤不仅能够抗肿瘤并且还能抗血栓。那麼我们究竟应当怎样用鲨鱼骨来熬汤呢？

阔口真鲨，体纺锤形。一般长达1m。头宽扁。吻突显，前端开发钝圆，背视弧型。眼环形，瞬膜比较发达。鼻腔宽敞，斜侧方。前鼻瓣后侧具一小三角形突显，后鼻瓣不分裂。

1.抗肿瘤功效，大白鲨软骨提取液中带有1种血管转化成抑止因素，它能抑止新生儿血管产生，根据阻拦肿瘤周边毛细管生长发育而达到抑制肿瘤生长发育的功效。

2.抗凝血功效，运用姥鲨软骨中分离出来获取的鲨鱼骨粘多糖给家兔静注，可使凝血时间、凝血酶原時间、白陶土一部分凝血功能活酶時间及凝血酶时间均部长。对纤维蛋白原成分、血小板计数无显著影响，说明鲨鱼骨含糖量具备抗凝血活酶样功效和抗凝血酶样功效，其作用机制与肝素类似。

3.抗血栓功效，从姥大白鲨软骨获取的酸碱性粘多糖给大白鼠腹部注射12.5mg/kg、5mg/kg、25mg/kg、50Mg/kg，可显着抑止身体之外血栓形成；家兔静注12mg/kg、24mg/kg可显着抑止身体血栓形成。

鲨鱼骨煲汤的做法

原材料：鸡一整只，大白鲨尾椎骨5块，大枣、枸杞、党参适当，姜2片。

作法：

1、大白鲨尾椎骨睡觉前要冷浸水发一晚。

2、鲨鱼骨捞出清洗，每片对半砍断;鸡斩件用花生油、生抽酱油、吉士粉、盐腌好;枸杞党参清洗，红枣去核。

3、瓦锅加水，加生姜片、大白鲨尾椎骨、鸡头鸡颈鸡爪、大枣、枸杞、党参煲1个钟头，随后放腌好的鸡脯肉再煲三十分钟就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫鲨鱼骨，我们了解鲨鱼骨不仅能够服用并且服用使用价值是十分高的，鲨鱼骨有多种多样食用方法，上文选用了鲨鱼骨制成了一道美味可口健康养生的滋补汤。

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