坚信许多盆友在平常全是较为喜爱吃辣的吧，尤其是在冬季的情况下，一碗热腾腾的串串香能够 让我们更强的调整人体体温。针对我们要想服用到美味可口的串串香還是需要了解麻酱的做法的，由于麻汁针对制做串串香是有非常大影响的，因此建议大伙儿能够 来学习培训它的做法。

主要材料：指天椒、西红柿 辅材：姜、蒜头、食盐、糖 、白醋。

作法：

1.取新鮮的指天椒，500克西红柿，一块姜，两边蒜头。各自放入搅拌器弄成粘稠;

2.炒菜锅加水一小碗，用低火煮，各种各样糊入锅中，熬酱(蒜末留一半最终放)边熬边放糖 (少量)、食盐、白醋小半瓶;

3.谨记要不断用勺拌和防止黏锅，由稀转稠就可以关爆火; 4.再把剩余的蒜茸倒入，凉后装罐。

实际操作留意：

1.不擅吃浓辣口感的盆友可在这其中配几个红尖椒，此外加多一些西红柿及白砂糖都是具有缓 减辛辣食物感的功效;

2.加调味品也是有一定的次序，要按一加糖，二放食盐、醋、生抽的次序放下去。它是因 为，先放食盐再放糖，糖的渗透性降低，放糖量要增加。醋过早放了，怪味易消退。 最终才加生抽。假如喜爱也可在最终阶段添加一些鸡精。 串串香 调味品的秘方 原材料:辣椒粉 花椒面 蒜 葱 盐 花生酱

味精制做：

1.将辣椒粉放进热锅中中，炸成油辣子。

2.将花椒面和葱沫一同放进滚油中炸成花椒油葱。

3.花生酱加盐味精加凉开水调稀。

4.蒜捣沫放水做成蒜汁。 调味品早已搞好，吃辣时要是将蔬菜水果等放进开水中焯一下，捞起来 拌上边的常说的料就可以了。

根据文章内容针对串串香麻汁做法的详细介绍，坚信大家应当都了解串串香麻汁是如何制作出来吧。针对串串香麻汁这类食材，我们在日常生活中能够 依据自身的需要去挑选串串香麻汁的调味品，那样才可以确保我们制做出去的食材味儿。

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