1、红萝卜

红萝卜中的胡罗卜素能够降低皮肤的皱褶。

太阳光照射、空气中的有害物等自然环境影响或心理压力和病症都是使人体内产生大量的氧自由基，这种氧自由基又可能危害皮肤细胞中的DNA，进而加快肌肤老化。而人体内含有的抗氧剂则能够防御力氧自由基的伤害，这种抗氧剂包含维生素D、C、D、E及其类胡萝卜素。因为身体自身不可以产生充足的抗氧剂，因而身体需要从食材中汲取。红萝卜含有β-胡罗卜素，番茄含有番茄素。

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