馍馍是很多人都钟爱吃的，它的发热量很高，并且一些馍馍挑选的米糊不一样，它的口味和颜色上，全是拥有非常大转变，因此 对它挑选的情况下，全是要留意不可以随便的滥用，要以合适的主导，那样对应用的情况下，促使馍馍的各层面，全是拥有提升，那馒头怎么做美味呢，在这个问题上，也是很多人不清楚的。

馒头怎么做美味呢，它的做法也是拥有许多方法，因此 在对它制做的情况下，全是不可以随便的开展，不然对馍馍的营养成分也是拥有一些毁坏。

馒头怎么做美味：

奶香馒头

原材料：

中国香港粉(水仙花粉)500克，酵母粉5克，白砂糖10克，温开水50ml，牛乳200ml

作法：

1、揉面：a：混和小麦面粉和白砂糖

b：将酵母粉倒进不发烫的温开水中，轻轻地搅拌后倒进小麦面粉中

c：随后用筷子将小麦面粉调成谷穗状;一边调一边添加牛乳，直至盆内无干小麦面粉后摘掉木筷刚开始用力和面，揉到面糊光洁、不沾手、盆上和手里也没有小麦面粉

2、醒面：将揉好的面糊盖上一块湿抹布或湿纯棉毛巾后放到溫暖处开展发醇，時间为1钟头上下，冬季则需要放到暖气片周边，不然時间应提升三十分钟至1钟头。发醇好的面糊应是原容积2倍大，內部填满汽泡

3、和面：将发醇好的面糊再度用劲揉至容积变小，內部气体被挤压后搓成条

4、切割刀：将揉好的鲜面条切片成尺寸适合的包子皮，假如喜爱圆馍馍则需要将包子皮卷圆

5、醒面：炒锅内倒进1升冷水，放上蒸屉，将切完的馍馍包子皮垫一张烘焙纸后放进蒸屉，盖上盖子后醒面20-30分钟

6、煮制：醒面完毕后开火灾蒸约10分钟到水烧开后，转文火蒸15分鐘，蒸的情况下可在盖子边沿盖上纯棉毛巾避免蒸气泄露;蒸熟后不可以马上捷盖，理应歇火后放5分鐘后再开启盖子

7、储存：将蒸好的馍馍取下后放凉后装进薄膜袋放冷藏室储存就可以

小技巧

1、和面的情况下温开水和牛乳理应以不发烫，小于35度为好

2、中国香港粉又叫水仙花粉，用它制做出去的小点心色调雪白，要是没有能用一般的特等粉制做

3、发醇的時间不必太长了，要不然面糊非常容易变酸，最终做出去便是酸馍馍了

4、做馒头的水一定是凉水下锅，并且要醒面后才可以开枪

5、蒸熟后不可以立即打开盖子，要不然一定会收缩

根据以上详细介绍，对馒头怎么做美味呢，也是拥有一些掌握，在对馒头制作的情况下，全是能够依照以上方式 开展，可是要留意的是，在对馒头制作全过程中，对它的制作技巧，也是要开展非常好把握，促使它的制做可以轻轻松松些。

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