莲子百合鸡蛋糖水这类食材的做法是非常简单的，要是我们在制做的情况下准备好莲籽、百合花及其生鸡蛋就可以制做了。我们最先要添加莲籽跟百合花，在添加生鸡蛋，随后待生鸡蛋熟透添加白糖，让红豆糖水有清甜味就可以了。针对莲子百合红豆糖水这类东西，我们适度的服用一些有利于清热去火。

莲子百合生鸡蛋糖水的做法

莲子百合银耳鸡蛋糖水是一道传统式的汉人美味小吃，归属于粤特色菜汤羹类，营养丰富，口味非常，具润肺止咳补阴，健脾养胃生津止渴，清热解毒活血化瘀，健脑清脑的作用。洗干净白莲子和百合花，略微浸一浸，隔干水，预留;白木耳自来水浸软，隔干水，将银耳裁成小块，预留;生鸡蛋自来水煲熟，去壳，预留;煲开一锅水，将莲籽、百合花、白木耳放进锅内，煲开，改成温火煲40分钟，放生鸡蛋和老冰糖，老冰糖融化了就可以歇火。

作法

1、洗干净白莲子和百合花，略微浸一浸，隔干水，预留;

2、白木耳自来水浸软，隔干水，将银耳裁成小块，预留;

3、生鸡蛋自来水煲熟，去壳，预留;

4、煲开一锅水，将莲籽、百合花、白木耳放进锅内，煲开，改成温火煲40分钟，放生鸡蛋和老冰糖，老冰糖融化了就可以歇火。

作用：

1、百合花球茎可供服用，做成木薯淀粉或中药材。味甘，作用清宁心安神，健脑健脾胃，延缓衰老，润肺止咳。

2、莲籽 健脾治腹泻，益肾涩精，养心安神。用以脾虚久泻，频繁遗精清稀，心烦失眠。莲籽对预防早产、小产、孕妇腰酸最有效

3、百合花 养阴润肺，清宁心安神。用以肾阴虚咳嗽痰多，痰里有血，虚烦惊悸，失眠多梦，头昏昏沉沉。 具备滋阴止咳润肺作用，用以肺阴虚的躁热咳嗽，痰里有血，如百卉膏。治肺虚咳嗽痰多，劳嗽咯血，如百合固金汤。

以上是一篇有关莲子百合鸡蛋糖水的做法详细介绍，期待勤俭持家的盆友能够好好地的学习培训一下，这针对大家调整亲人的身体免疫力是有协助的。莲子百合鸡蛋糖水有一定的健脾治腹泻及其养阴润肺及其养心安神的功效，期待大家能够好好地的运用。

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