榴莲炖鸡是用榴莲果、鸡脯肉为关键食物烹制而成的一道粤菜馆，美味可口、营养丰富，并且具备彭中养血、补而不燥的作用。那麼榴莲炖鸡的作用与忌讳有什么呢？下边就一起来详尽的了解一下吧。

彭中养血

中医学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用，而榴莲果温性，一样具备活血化瘀祛寒的作用，因而榴莲炖鸡合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、孱弱等群体服用，有非常好的饮食疗法功效。

维护心脑血管病

鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。并且带有较多的不饱和脂肪——脂肪酸和a亚麻酸，可以减少身体对身心健康不好的密度低蛋白胆固醇的成分，有维护心脑血管病的功效。

增强免疫力

榴莲炖鸡中带有很多的蛋白，尤其是鸡脯肉和鸡肉蛋白质含量高，针对婴儿及其生长发育青春期发育的群体，有推动生长发育，提高免疫的功效。常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。

增强体质

榴莲炖鸡的营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命C、维生素B族、维生素D、维他命D、维生素E、维生素B12及其钙、磷、铁、铜、锌等营养元素，适当服用榴莲炖鸡可以具有补充营养成分、增强体质的作用。

榴莲炖鸡的适合群体和忌讳群体

1.榴莲炖鸡的适合群体榴莲炖鸡具备彭中养血、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用，合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。

2.榴莲炖鸡的忌讳群体榴莲炖鸡性湿热，且带有较高的糖份、蛋白、人体脂肪，因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者不适合服用。

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