营养分析：系谷物中营养成分比较丰富多彩的食品。因为地瓜能提供身体很多的黏液蛋白质、糖、维生素D和维他命C，因而具备补虚乏、养血力、健脾养胃、强肾阳不足及其和胃、养胃、益肺等作用。常吃红薯能避免肝脏和肾脏功能中结缔组织委缩，避免胶原病的产生。

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