酸菜水饺这类食材我们在日常生活中能够 依据自身的设计风格去制做它的实体模型，主要是取决于泡菜水饺馅的制做上。由于要想制做出一份美味可口的酸菜水饺還是需要配搭一些生猪肉的，由于泡菜再加生猪肉才能够 让酸菜水饺的味儿更为美味可口。如今就要我们动手能力来制做一下酸菜水饺这类食材吧。

原材料主要材料：全麦面粉(600克) 生猪肉(胖瘦)(350克) 酸白菜(400克)。

调味品：小葱(30克) 姜(10克) 盐(8克) 鸡精(3克) 生抽(15克) 花椒面(3克) 芝麻油(20克) 动物油(提练)(35克)。

加工工艺：

1.将葱、姜清洗均切割成末预留;将泡菜清洗，切碎，挤去水份;生猪肉清洗，剁碎饺子馅，预留。

2.将饺子馅、泡菜、葱末、生姜沫、食盐、鸡精、生抽、花椒面、色拉油，动物油放进盆里，搅拌均匀，倒进少量水，搅至粘稠才行，即成包馅。

3.将小麦面粉倒进水，合成面糊，饧约1钟头，揉透后搓发展条，分为每一个约重10克的小剂子，逐一按扁，擀成环形，边沿较薄，正中间略厚的水饺坯皮，包入包馅，揉成水饺生胚。

4.锅内倒进水，烧滚后，分散化放入水饺生胚，边下面用勺轻轻地顺一个方位促进，直到水饺露出水面，盖上盖子，用沸而不腾的熟度，焖煮四五分钟，倒进少量凉水，再沸再倒进凉水，煮至饺子烂熟，就可以服用。

菜谱营养成分伸缩编写本段全麦面粉：小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健睥厚肠、除热解渴的作用，主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、创伤流血及烫伤等。

生猪肉(胖瘦)：生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用;但因为生猪肉中胆固醇成分较高，故肥胖人群及血糖较多者不适合多食。

酸白菜：泡菜中的乳酸菌能健脾开胃醒神、解酒去腻，还能能提高胃口、促进消化，还能够推动身体对含铁的消化吸收。另外，大白菜变酸，其所含营养元素不容易损害。但泡菜只有有时候服用，假如身体欠缺维C就应少吃，长期性贪食之力，则可能造成泌尿生殖系统结石，使血细胞丧失携氧工作能力，造成 组织氧气不足，出現皮肤和嘴巴乌青、头疼头晕、恶心干呕、发慌等食物中毒症状，情况严重还能至死。

以上便是泡菜水饺的做法，我们建议大伙儿在日常生活中能够 好好地的学习培训一下，由于我们在日常生活中制做酸菜水饺这类食材针对我们品味美味的食物是有非常大协助的。当我们在日常生活中要想服用酸菜水饺的情况下，我们能够 跟随文章内容详细介绍的方式去制做它。

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