糯米卷是大伙儿平常常常可以品尝到的一种食材，它主要是用檽米做的，可是糯米卷究竟该怎么做呢?一般的人还简直不太掌握的。针对大伙儿而言，一般了解的便是糯米卷的吃法，及其糯米卷的美味是否，别的的大伙儿全是不太关注的，由于糯米卷的制作方式我们一般是用不上的。

其实不是，假如知道糯米卷的制作方式，那麼之后我们在平常爱吃的情况下就可以亲自动手实际操作了，而无需问了可以吃到糯米卷而跑来跑去着去买。那麼，下边对于糯米卷的制作方式来做下实际详细介绍。

糯米卷的作法：

A、檽米、青豌豆仁洗乾净，香肠、平菇、姜切割成末，与饺子皮预留。

B、檽米加适度的水放进电锅煮开。

C、以2一茶匙油起油锅，放进香肠、平菇、生姜沫，及青豌豆仁炒1～2分鐘。

D、随后，添加糯米糕、调味品扮匀。

E、最终、用饺子皮一一将糯米糕包卷起來，再放进滚油中炸至呈橙黄色就可以。

小提示：炸糯米卷时，油约只需5分热，火还要关文火，才不容易将饺子皮炸焦了。

潮式糯米卷的制做原材料：

主要材料：发酵面团一块, 米3/4杯(稻米和檽米各一半), 水, 香肠一根, 虾米音乐一把。

潮式糯米卷作法

1.把香肠和虾米音乐洗干净.

2.米下锅, 把香肠和虾米音乐放到米上边, 放水一起煮开.

3.把香肠和虾米音乐拿出来造粒.

4.把发酵面团尽可能擀成正方形, 大概一厘米厚.

5.把饭顺着面旅长的一边铺平, 大概2寸来宽.

6.把香肠碎和虾米音乐碎匀称地撒在饭里.

7.象卷寿司一样把有饭的一边面糊向另一边卷去, 尽可能卷实.

8.开火灾, 烧开水, 把糯米卷放进蒸20分钟.

鲜虾糯米卷

原材料：

豆油皮，菠萝蜜，鲜虾，糯米糕

作法：

1、豆油皮截成正方形。菠萝蜜剁碎。

2、鲜虾用花刀逐一拍出泥。(不必切，要拍，那样才可以让虾仁的胶原纤维出去)虾泥添加菠萝蜜碎，盐，米酒，白胡椒粉，葱段调料后放2漏油拌和上力。

3、圆糯米用小水泡2钟头，煮熟。把蒸熟的饭打松，将菠萝汁和少量白米醋匀称地淋在饭上，翻拌。

4、把一张豆油皮放到砧板上，将饭自上而下匀称地铺平，在饭上放进一条形的菠萝蜜虾仁馅，缓缓的把它翻卷，捏住定形。

5、放菜盘里蒸10分钟后，等它制冷，取下，刀上沾些水，举刀，把它锯成一段段的就OK了

实际上上边详细介绍的这三种有关不一样糯米卷的做法，另外也是平常常常品尝到的三种糯米卷的做法。拥有这三种方式，之后就不害怕爱吃的情况下吃不到了。可是有一点务必注重的便是，糯米卷的主原材料檽米是与生俱来的凉性食物，因此尽可能地不必多吃。

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