水饺是我们中国人饭桌上不能缺乏的的一道风景，也是生活起居中不能缺乏的美味可口。因此，把握做饺子的方法就能让日常生活或是是逢年过节的生活越来越丰富多彩起來。在全部的水饺之中，包菜饺子馅的水饺较为火爆。那麼，油麦菜饺子馅做法全集包含什么方法呢？我们一起来掌握下有关的专业知识。

包菜饺子作法一：

美味但是水饺，干了卷心菜（油麦菜）肉馅的水饺，家中电冰箱里还一些金针蘑，顺手也剁剁放入馅里，味儿非常好，十分的美味。百度了一下油麦菜的营养成分，想不到不值一提的油麦菜营养成分那麼高。

原材料：油麦菜（卷心菜）一个半、金针蘑一把、大葱5-6棵、五花肉末500克、米酒、饺子馅调料、盐、芝麻油、少量生抽老抽、小麦面粉。

作法：

1、将五花肉末，倒进盆里，添加盐、米酒、冷水、饺子馅调料、生抽酱油、酱油、用筷子朝一个方位拌和上筋；

2、油麦菜剁碎末，金针蘑剁碎，大葱剁碎；

3、把油麦菜末、金针蘑碎和大葱放进肉中翻拌，再加芝麻油翻拌即成包馅；

4 、揉面，如今天气热，我一般是小麦面粉和冷水2：1（如果是100克小麦面粉，加50克冷水就可以。）合成面糊，盖上湿抹布或保鲜袋醒上15分鐘；

5、砧板上撒上干小麦面粉，随后将面糊搓发展条，切割成小剂子，将小剂子按扁，用擀面棍擀成片状。就可以做饺子了。包的情况下捏住，不必露马脚就可以；

6、煮沸一锅水，放进水饺，再度煮沸后添加一小碗凉水，反复3次，水饺浮上河面就可以吃拉。

做饺子的流程没再拍下，与第一次时间短做的水饺流程是一样的，想查询具体方法的，点尝一尝俺做的香椿芽新鲜猪肉水饺吧！

温暖小贴士：

1、由于饺子馅调料里边有姜，我也没再放生姜沫；

2、生抽老抽都是有盐味，饺子馅调料中也有盐，加盐的情况下留意使用量。

包菜饺子作法二：

制作方法：1.将大白菜清洗，沥干水份。顺长切割成1.5

公分宽的条。再改刀割成3公分长的段，把姜清洗，切成细丝。  2.将炒菜锅放置火口，放进油，热后，放入姜片略炸，随后资金投入大白菜，用灶火炒至半生不熟，添加生抽、食盐略炒就可以服用。   白菜的做法之麻辣大白菜

原材料：白菜500克，芝麻油10克，食盐4克，白砂糖40克， 醋15克，辣椒干5克，葱8克，姜5克。

制作方法：

1.将白菜青菜叶一部分切下，只留正中间白帮一部分，洗干净切割成两截，顺菜切割成1.5公分宽的条。再将辣椒干、葱、姜切成细丝。    2.把大白菜放进盆中，匀称地撒上食盐，腌3～4钟头，手挤出大白菜条中的水份，摆入盘内。   3.将芝麻油放进锅内烧开，资金投入朝天椒丝炸成香甜味。放进葱、姜片爆锅出香气。烹入醋添加水50克及白砂糖。开后玄火放凉后，把汁浇在盆内的大白菜条上，腌5钟头，入电冰箱储放。吃时打花刀，一切每段。再把姜蒜丝摆放在大白菜条上，浇上朝天椒汁即成。   白菜的做法之醋溜白菜

原材料：净大白菜300克。食用油30克，芝麻油7.5克，麻椒15粒，食盐4克，生抽15克，白醋15克，白砂糖22克，芡粉20克。  制作方法：1.将大白菜切割成象眼块。  2.将油放进锅内，放入麻椒炸焦，捡出，资金投入大白菜，用食油爆锅几次，烹醋、生抽，下白砂糖、 食盐，水淀粉勾芡，淋入芝麻油起锅即成。

以上便是有关油麦菜饺子馅做法全集包含哪些的详细介绍。水饺是十分美味且十分应情的食材，也是大伙儿一起煮饭较为非常容易搞氛围的事儿，因此把握油麦菜饺子馅做法全集是十分好用的。除此之外，水饺各种各样，食用方法也十分多，针对胃口的刺激性，及其膳食结构丰富多彩是有利的。

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