河蚌是我们日常生活较为普遍的一种食材，它带有很多的蛋白和维他命，常常服用对我们的人体有很多的益处，河蚌的吃法也是有许多 ，在其中腊肉河蚌煲便是较为火爆的一种食用方法，并且我们在家里还可以实际操作，可是怎能把腊肉河蚌煲做的更美味呢，下边一起来共享一下腊肉河蚌煲的作法。

腊肉河蚌煲的作法

食物清单

河蚌500g

窝笋二根

腊肉 4、5片

大葱 适当

姜片 适当

干红辣椒 适当

米酒 适当

盐 适当

白胡椒粉 适当

腊肉河蚌煲的作法

1. 提前准备原材料。

2. 窝笋削皮清洗后，切割成滚刀块。

3. 河蚌撕下外膜，清洗。用木制器皿将河蚌边敲扁。

4. 用盐将河蚌抓匀，反复手洗。

5. 清洗后，用沸水清洗干净，便于除去黏液。

6. 所有解决干净后，将河蚌肉打花刀，对半切一小块，添加生姜片，小郁郁葱葱把，米酒，辣椒干，窝笋，冷水，放进电高压锅中。

7. 功能键烧煮，煮开后，加小量胡椒粉，盐就可以服用。

日常生活最美好的事情便是每日都能够吃到不一样的食材，不但能够让我们填饱肚子并且还能让我们从这当中得到 大量的营养成分，腊肉河蚌煲作法非常简单，要是我们可以娴熟的把握它的制作过程，平常我们在家里还可以开展实际操作之，我们平常能够多见亲人呈上一些不一样的美味可口。

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