番木瓜食香柔美，汁多爽口，营养丰富，是对身体十分有利的一种新鲜水果，有“百益之果”、“新鲜水果之皇”、“万寿瓜”之美称，是广东岭南四大名果之一。番木瓜含有17种以上碳水化合物及钙、铁等，还带有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。一个半中等水平尺寸的番木瓜足供成年人一天到晚需要的维他命C。番木瓜在我国有着“万寿果”之称，说白了，多吃可益寿延年。吃木瓜时要注意了，一些食材是不能与番木瓜一起吃的，不然会不利身心健康。

虾和番木瓜能一起吃吗?

番木瓜和虾尽管全是较为营养成分的食材，可是番木瓜和虾不能另外吃，由于二种食材的营养元素不一样，一旦相互配合服用得话，会造成自身出現一些欠佳的病症，例如，头痛腹痛等。虾带有一种对身体没害的砷，与番木瓜的维他命C相逢会转换为有害的，因而番木瓜要防止和小龙虾另外吃。

番木瓜不可以和什么一起吃：

1、油炸食物

许多 人吃完油炸食物后，想吃苹果来解油腻、防容易上火。这时候你可以要当心了，番木瓜不适合和油炸食物一起吃，吃完会出現肚子痛，腹泻的状况。因此吃油炸食物后不适合吃木瓜。

2、苋菜

苋菜含有甲基纤维素，能推动肠胃蠕动，防止润肠通便，协助身体排毒降低腹部赘肉沉积。但苋菜与番木瓜相冲，苋菜、番木瓜性湿热，同食易容易上火。因此以便防止容易上火，最好是不必另外服用这二种食材。

3、冬瓜

番木瓜不可以和冬瓜一起吃，会减少营养成分。因为冬瓜含维他命C溶解酶，而番木瓜中维他命C的成分十分高，是苹果的48倍，成年人每日吃木瓜100克(约一个半中小型番木瓜)，就可以考虑对维C的需要。因此冬瓜不适合同含有维他命C的番木瓜同食。不然会毁坏其很多维他命C，减少营养成分。维他命C耐高温，冬瓜煮开后此酶即被毁坏。因此冬瓜宜烹煮，不适合炒食，更不适合与番木瓜同炒。

4、红萝卜

红萝卜不适合与番木瓜同食，最好是独立吃或和肉类食品烹饪。由于红萝卜中带有维他命C溶解酶与番木瓜同食，会毁坏番木瓜中的维他命C。

5、山参

番木瓜不能和山参同吃，因此服山参者忌吃木瓜。

此外，番木瓜不能和补铁食物及其四环素同吃。番木瓜不能与鳗鲡同食，煮番木瓜不宜铜器、铅器。

番木瓜有什么功效：

1、番木瓜温性味酸，清热利湿和胃，舒筋脉，活骨筋，降血压。

2、番木瓜的果子含有17种以上碳水化合物及钙、铁等，还带有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、番木瓜中维他命C的成分十分高，是苹果的48倍。

4、番木瓜能清除身体过氧化物等内毒素，清洁血液，对肝功能检查阻碍及高血脂、高血压病具备防效。

5、番木瓜碱具备抗肿瘤的作用，并能阻拦身体致癌物亚硝酸的生成，对淋巴结性白血病细胞具备明显防癌特异性。

6、番木瓜里的水果酵素会协助溶解肉制品，降低肠胃的劳动量，促进消化，预防便秘，并可防止消化道病变。

7、番木瓜能平衡、加强青少年儿童和孕妇怀孕期的雄性荷尔蒙的生理学新陈代谢均衡，护肤美容养颜。

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