辣椒炒牛柳这家常小菜是一道家常小炒，我们出外用餐，基本上都能在餐牌上见到这家常小菜，由此可见这家常小菜是多遭受大家的热烈欢迎，辣椒炒牛柳应用的原材料十分的简易，只需要采用辣椒也有牛柳就可以，实际上什么叫牛柳呢，牛柳便是牛的里脊。辣椒炒牛柳是一道简易而营养丰富的菜。

辣椒炒牛柳的营养成分十分的高，并且辣椒炒牛柳有非常好的健康养生作用，我们了解辣椒自身具有了点燃脂肪的作用，而牛柳自身脂肪率也是非常好是，因此辣椒炒牛柳能具有减肥的功效。

辣椒炒牛柳

原材料

牛里脊肉250克、青尖椒250克。

作法

1、将牛羊肉横切面条以后，添加吉士粉、一点点米酒、一点点生抽、盐、一点香油，翻拌腌渍15分鐘。

2、将青尖椒对割开预留;

3、锅烧热，倒多一点油，等水温5成热情况下将牛柳倒进汽车机油至牛柳掉色捞起来;

4、将锅中油倒出，留一点底油，倒进青尖椒煸炒出香气.添加牛柳一起煸炒30秒上下，添加点鸡精，翻拌起锅。

上文我们详细介绍了一道家常小炒辣椒炒牛柳，辣椒炒牛柳尽管作法是十分的简易，应用的原材料也仅有两种，可是辣椒炒牛柳却有非常好的健康养生实际效果，辣椒炒牛柳能具有减肥瘦身等层面的作用呢。

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