红薯叶是普遍的绿叶蔬菜，很多人都喜欢吃。但很有食材都是有配搭忌讳，红薯叶也一样。那麼，红薯叶和生鸡蛋能够 一起吃吗?

1红薯叶和生鸡蛋能够 一起吃吗

能够 一起吃。

红薯叶和生鸡蛋在营养元素上并不相冲，同吃也不会造成对人体不好的物质，因此二者可一起服用。反倒同吃二者的成份还能具有相辅相成功效，营养成分更加平衡。

红薯叶和生鸡蛋能够 一起吃吗

2红薯叶和生鸡蛋一起如何做

红薯叶蛋花汤

原材料：红薯叶400克、生鸡蛋3个、姜片4片。

作法：

1、红薯叶清洗，切条;生鸡蛋去壳，翻拌为鸡蛋液。

2、锅中放水和姜，文火烧开后，下红薯叶煲至将熟，倒进鸡蛋液，再给油、盐调料就可以。

红薯叶炒蛋

原材料：红薯叶、生鸡蛋。

作法：

1、先把红薯叶择好清洗，过掉水份，并切割成小段，蒜头袋子里切割成末。

2、把生鸡蛋打进碗中，添加小量的盐，用筷子把生鸡蛋搅拌均匀。

3、锅中下油，待油热好后，放进几颗麻椒油爆，炒成香气后放进准备好的红薯叶和蒜泥，炒成蒜的香气之后添加做好的生鸡蛋，添加小量的醋和纯粮酒，再加小量的鸡精调料就可以。

红薯叶和生鸡蛋能够 一起吃吗

3红薯叶不可以和什么一起吃

红薯叶营养丰富，食用方法多种多样，可和绝大多数食物营养服用，并沒有相克的食物。但是最好不必与以下食物营养，以防减少营养成分。

1、辣椒

红薯叶含有维生素D，具备抗氧化性功效，能推动基础代谢，可延缓衰老，除皱纹。红薯叶与辣椒同食，会毁坏维生素D，因此一般在炒红薯叶时都是加蒜等炒海，不容易加辣椒。

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