很多人听说鲜银耳有害，不能马上吃。据说食用鲜银耳后，非常容易引起肠胃炎症，可引起腹痛、腹泻。那么新鲜的银耳如何处理才能去除其毒副作用呢？大家吃鲜银耳要注意什么？如果你想掌握这类专业知识，可以和我一起看看。

新鲜银耳如何治疗和解毒？

1.新鲜银耳中有一种叫卟啉的有毒物质，人体消化吸收这种物质后会危害皮肤的身心健康，而且极易发生皮炎和光诱导。所以有必要在应用前对她进行排毒。而大家平时在销售市场上买到的鲜银耳，早已经过技术专业的解决，相对安全，可以放心使用。如果想去除家里新鲜银耳中的内毒素，一定要吹干。

2.新鲜银耳中的有毒物质经过干燥后会失去特异性。即使泡干银耳服用，也不会消化吸收这种有毒物质，最大限度保证了服用的安全性。如果大家对新鲜银耳排毒不容易，可以买干银耳回家在销售市场泡着吃，这是保证银耳服用安全的最好办法。

食用鲜黑木耳的常见问题

1.日常生活中吃新鲜的黑木耳，不一定要和铜含量高的食物一起吃。日常生活中很常见的西兰花，不能和鲜木耳一起吃。否则，新鲜黑木耳中的营养成分会流出，不利于人体对营养铁的消化吸收。时间长了，就会出现缺铁性贫血。

2.日常生活这些患有弥漫性渗出性疾病的人应该多加注意。他们不应该吃新鲜的黑木耳。由于鲜黑木耳能提高机体的抗凝血能力，因此能提高血小板特异性，加快血液循环系统的速率。会加重人体内的出血，不利于疾病的修复。

以上详细介绍了新鲜银耳如何治疗和解毒，也让大家了解了食用新鲜银耳的常见问题，但是大家都想最大限度的保证食用银耳的安全性。最好在销售市场买干银耳，回家泡着吃，可以合理防止人体摄入银耳中的有害成分。

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