选择鱼是一个安全的选择。鱼对补充身体的营养很有帮助，鱼所携带的蛋白质、碳水化合物、体脂都是身体所需要的。每天吃鱼对身体健康非常非常好。所以选鱼可以安心进行。菠萝蜜鱼的常见做法是什么？很少有人选择这么好吃的，所以不是很好。

菠萝蜜鱼的常见做法呢？虽然这种做法不是很常见，但这种做法使鱼的味道非常不同。所以做那种鱼是安全的，对人体各个层次都有好处。

菠萝蜜鱼的家常做法：

宁芝菠萝鱼

主料：干草和腊鱼400克，鲜猪肉和白肉75克。调料：吐司200克，西红柿丁20克，熟芹菜20克，嫩蒜尖10个，蛋清。两种调料：盐3克，味精4克，姜片3克，香葱5克，花椒粉2克，米酒3克，淀粉和面粉30克，柠檬水提液。

练习：

1.将吐司去皮，切成0.4厘米的方块。将鲤鱼去皮、去骨、去刺，用猪白肉切成厚0.2厘米、长0.3厘米的丝，放入碗中，加入盐(2g)、味精(2g)、姜葱丝、淀粉和面粉(10g)、鸡蛋清，混合成10个生鸡蛋，均匀涂上吐司，放入六成热油中炸至橘黄色。把大蒜的尖叶切成菠萝叶，插在菠萝蜜的一端，错开放在盘子里，放在装饰品里。

2.锅内放入白汤、白糖、柠檬水和剩下的盐、味精，烧开，加入淀粉、面粉，勾成二流酱，再加入白米醋、香油，均匀浇在菠萝鱼下，撒上西红柿丁、芹菜丁。

制作重要：鱼丝要切细晾干，揉捏时大小要一致，吐司粒不用切大。

油炸程度不宜大，水温不必太高，皮脆里熟。

当然，盘子的设计要大气，要有层层绿色。

根据上面的详细介绍，菠萝蜜鱼的常见做法也掌握的非常好，所以在制作的时候，都可以安心挑选。但是需要注意的是，制作的时候，都要按照规定进行，而且这种美味在食用的时候也要适量，有利于人体营养物质的消化吸收。

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