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排骨汤的家常做法

汤是很多人最喜欢,汤的营养成分很高,并且汤在做法上,也是非常简单,因而对它烫的挑选,全是能够 依据自身的开展,普遍的汤全是以蛋花汤、素菜汤主导,这种汤带有的蛋白、维他命比较多,那骨头汤也是非常好挑选,它对补充身体微量元素也是拥有 一些协助,那骨头汤的粉丝的做法怎样呢?

很多人对骨头汤的粉丝的做法并并不是很掌握,因而对它制做的情况下,全是不清楚该挑选哪些的方式,要想可以非常好制做那样美味,就需要对它的制做流程开展了解。

骨头汤的粉丝的做法:

苞米板栗排骨汤

原材料:猪排骨400克,栗子10多个,甜嫩苞米1个,枸杞子适当,米酒适当,盐适量,生姜片适当

作法:

1.猪排骨400克,栗子10多个,甜嫩苞米1个,枸杞子、米酒、盐和生姜片适当。

2.苞米切割成块,栗子掰皮。

3.放半锅冷水,放进清洗的猪排骨,用大火烧开,这时炒面会出現一层泡沫塑料,这就是被煮出去的鲜血,熄火,把猪排骨捞起来清洗。

4.石锅放适当水烧开(一次放够,半途已不放水),把猪排骨、苞米块、栗子和姜、米酒一起放进,用大火烧开后转文火。

5.文火炖两个小时,放枸杞子和盐调料就可以。

东瓜海带排骨汤

原材料:猪排骨2条,干海带40-50克,东瓜300-400克,姜3-5片,盐,米酒少量

作法:

1.干海带先用冷水清洗泡软(最好是能侵泡6-12个钟头),切条约1CM上下,(或是买外边泡好的海带结),东瓜连皮切成块状。

2.先将已斩件的猪排骨放进煮沸的水稍为烫下,捞出。

3.把切完的海带丝,猪排骨,东瓜,生姜片一起放入锅中, 加冷水适当,大火烧开15分鐘后,用慢火再煲1个钟头。

4.快出锅的情况下,加盐,加少量米酒(约二至三汤勺).这一汤有非常好的解暑清热解毒功效。

根据以上详细介绍,对骨头汤的粉丝的做法也是拥有 非常好的掌握,因而对那样美味制做的情况下,全是能够 依照以上方式开展,但是要留意的是,在对那样食材制作过程中,食物的配搭也是很重要的,那样促使它身心健康又营养成分。

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