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最佳回答双汇火腿肠的质量更好些。

双汇火腿肠的价格要比金锣火腿肠的价格便宜一些，他们的生产地都是不一样的，金锣火腿肠是专门做猪肉的，双汇的火腿肠要比金锣的火腿肠好吃一些，因为金锣火腿肠里面淀粉含量高。双汇火腿肠是双汇集团的主打产品。

双汇火腿产迅肢品特色

在肉类加工方面，初步形成了八大系列近五百个品种，分别是：以普通火腿肠、“王中王”特制火腿肠、力博肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列。

以精制火腿、汉堡火腿等为代表的高温火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿、烟熏里脊、熏烤牛肉、熏烤圆火腿为代表的西式肉制品系列。

以台式香肠、麻辣香肠、原味香肠、波兰熏香肠御禅、哈尔滨香肠、上海大红肠、蒜蓉大红肠、啤酒肠为镇昌尘代表的低温灌肠系列。

内容参考：百度百科-双汇火腿肠

最佳回答双汇火腿肠的成分有鱼肉、水、鸡肉、植物油、猪肉、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、食用香精、卡拉胶、山梨酸钾、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、亚硝酸钠）、大豆蛋白、白砂糖、食用盐、鸡高睁蛋白粉、味精、香辛料。火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜码弯、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成。

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最佳回答双汇火腿肠干净的。

双汇是目前国内火腿肠市场比较有名的品牌，味道鲜美，是值得信赖的。但是无论是什么食品都不是百分百安全的，消费者在购买时要认准国家食品质量安全标志，不要购买三无食品。在发现食品存在质量安全问题时及时保留证据，以便寻找食品监督管理局帮忙解决。

火腿肠的挑选：

一、闻气味。

新鲜优质的火腿肠，有香肠固有的香味；劣质的火腿肠可能会有一股酸溜溜的油脂团并凳味道，或者是其他的异味。

二、看外观。

优质火腿肠肠衣紧贴肠肉，肠体干燥，有弹性；劣质火腿肠的肠衣湿而发黏，肠体也蔽戚没有弹性。优质的火腿肠，切面光泽油亮；劣质的火腿肠，切面周围有淡灰色的塌旅环。

三、看切片。

切火腿肠的时候，如果切片的肠体外环有松散的情况，一定要注意，这很有可能是劣质的火腿肠。

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