韭菜合子的蕾丝图怎么做？韭菜饼外观的关键在于蕾丝图的揉法。我把韭菜饼蕾丝地图包的法国地图教程分享给大家。有两种方法可以做到。还有一种是懒人，需要专业技能。小盒子的边缘粘合的很好，马上用叉子对称压出来打印出图案设计也很好看。

韭菜合子的蕾丝图怎么做？韭菜饼花边画揉捏方法详解；

1.将饺子馅包在面团里，合上两边捏紧。先用拇指捏一个角。2.拐过你刚刚捏起来的那个弯。再捏一个角。3.把这个角转起来。再捏一个角。诸如此类。4.最后一个角被夹到另一边。5.把最后一个角捏向对面，也就是6。然后韭菜饼就做好了。看看下图美不美。

韭菜馅饼的简单包裹方法：

韭菜饼也可以像那样在擀好的面团上裹上适当的馅料，用揉面的方法把边捏在一起，然后把馒头打褶的一面摊在案板上，用手压成扁圆形。

1.将面团擀成边薄中间厚的饼状，放入馅料中。任何馅料都可以填充，把它放在附近，然后把边缘合拢。2.先随便捏一下，打个折，紧挨着周围捏一下，和第一捏一起捏。误删一张图，下次补。就是捏几下的实际效果。3.用同样的手法再次挤压回去。4.一直往下捏，好像是折纸扇的基本原理。它必须等间距并尽可能对称。5.捏捏停止后，沿着捏捏的方向将手上的馒头边缘向前捏，当然也要转到当初捏褶的地方。重叠后，捏紧捏牢。6.将馒头打褶的一面放在案板上，用手压成扁圆形。

韭菜饼怎么炒：

1.锅里放少量油(或者用不粘锅，不用加点油)。油稍微热一点的时候放韭菜饼进去，改成中火，烙的比所有颜色都高之后翻面，这样翻几遍就可以了。因为擀面是热面，非常好煮，就是馅里面有生鸡蛋，所以要用文火慢慢烙。我喜欢油少的浅色。浅色似乎更健康。2.苋菜要晒干，防止馅料水分太多把小盒子的皮弄破。3.韭菜馅饼不像饺子。最好现在就吃。不能一下子做太多，防止时间长了影响口味。4.炒韭菜饼时，火要小，慢炒可以保证馅料熟透。如果用火的话，皮和馅可能没有煮好。另外，不一定要用水煮，防止影响苋菜的香气。

小贴士：做韭菜馅饼。如果为了方便不想捏花边，甚至可以用叉子压出来。这样做也很好。

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