今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊五味子酒,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

最佳回答五味子的做法还是比较多的，比如用五味子泡酒就是一个很好的选择，五味子泡酒之后就成了五味子酒，而五味子酒其实是药酒来的，因此就算喝多点，也不会对身体有什么太大的伤害，五味子酒可以自己做，那么五味子酒的做法是什么呢？

自制五味子酒的简易做法

五味子酒自己做也是很不错的，那么自制五味子酒的简易做法有哪些呢？

五味子洗净后捞出，在瓶子里倒入五味子，然后倒入烧酒，盖上盖子，让它发酵3个月完成即可。要知道五味子酒是用中药材五味子泡酒制成的一种饮品。五味子性酸、甘、温，归肺，肾，心经，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效作用。

五味子酒是采用五味子果实经特定过程制得的果酒，原料处理之前，要严格分等，分选处理。由于五味子果实含糖低、酸度高，所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法，果实破碎后 成自流果汁，用脱臭酒精调至 13 度(v/v)左右，进行冷冻，过滤待用。得五味子果白兰地酒，密封陈酿半年。最后将发酵原酒和自流汁按 9;1 的比例配料。

五味子的做法以及功效

五味子的做法并不只有一种，那么五味子的做法以及功效是什么呢？

五味子可以煎汤，以后代茶服用，煎制时可以取一百克五味子，直接加清水煎制，煎好以后取出过滤，饮用汁液，每天饮用一次，能安神定志，也能补益肝肾，对中老年高发的更年期综合症和失眠多梦以及神经衰弱等不良症状都有明显治疗作用，多数患者在用药15天以后，症状能明显好转。

还可以把500克五味子和500克龙眼肉放在一起，加清水煎煮，朱号以后取出，再加入清水煎煮一次，然后把两次得的汁液放在一起，入锅浓缩，最后加入500克蜂蜜，慢慢熬成浓稠的膏状，每次取出十克直接使用，每天使用2到3次，可以缓解气血不足和头昏心悸以及失眠多梦等多种不良症状。

安神五味子酒的做法

安神五味子酒效果是很不错的，那么安神五味子酒的做法是什么呢？

首先我们要准备好五味子，枸杞适量，冰糖，四十度左右的白酒适量，如果是糖尿病患者建议少用点冰糖。先把五味子用清水洗一下，仔细的挑去杂物。等到把五味子晾干后，就算这个时候有点水分也没事。

然后把五味子放在铁锅里，用小火干炒1-2分钟左右，把水分都炒干。

接着摊平晾一会，吹吹热气。然后准备好所有的备用材料放到粉碎机里，不需要打成粉，只要大概粉碎下就行。然后我们用个小纱布，把打碎的材料包好，袋口用棉线扎紧。找一个干净的容器，把扎好的药包放进去，倒入白酒，盖上盖，把它密封放在阴凉并且干燥的地方，每天或者隔天晃晃瓶子，1-2个月以后就能用了。泡的时间越久，效果越好。

人参五味子酒的做法大全

人参五味子酒属于药酒来的，那么人参五味子酒的做法大全是什么呢？

玻璃瓶提前热水消毒并晾干，把干五味子和人参装入玻璃瓶。倒入650ml中度白酒，密封即可。一个月后可饮。五味子泡水喝对人体好处：益阴生津、降转氨酶。适用于传梁性肝炎、谷丙转氨酶居高不降、口干欲饮或伴盗汗、湿热证状不明显者。

本身人参益气，枸杞补肝肾，都有增强人体免疫力和抗癌、抗疲劳，降压降血脂、美容养颜等作用。这样泡在一起，补肾壮阳效果很好，人参益气补肾，枸杞也是号称——“水果中的伟哥”。如果再加入五味子效果就更好了。五味子：有北五味和南五味之分，按药效来讲，北五味高于南五味，五味子有调节中枢神经系统，并具有抗应激作用，有与人参相似的适应原样作用。

最佳回答五味子酒其实就是用五味子为原料加工制作出来的一种保健酒，这种保健酒的做法是比较简单的，又因为它的功效与作用是非常多的，所以受到不少人的青睐。下面由我为大家介绍五味子酒的功效与作用及注意事项，希望能帮到你。

五味子酒的功效与作用

五味子酒是用五味子泡制的酒，熟透的五味子红红的亮晶晶的，酸甜的味道中带着些许点涩，再配上酒的辣味，可谓是一口五味子酒可以尝尽人间的酸甜苦辣啊。这种独特的五味子酒又怎样的功效与作用呢我们一起来看看吧!

1、用于久嗽虚喘。五味子能上敛肺气，下滋肾阴，对肺肾两亏所致的久咳虚喘，可收止咳平喘的效果，常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。

2、用于津少口渴、体虚多汗等症。

本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴;可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗，无论阳虚自汗，阴虚盗汗，均能应用。

3、用于精滑不固，小便频数，久泻不止等症。

五味子能益肾固精、涩肠止泻。治梦遗滑精、小便频数等症，可与桑螵蛸、菟丝子等同用;治久泻，可与补骨脂、肉豆蔻等同用。该树种易种植，粗生，成活率极高。适合别墅、庭园、园林种植，具较高观赏价值。

就是关于五味子酒的功效与作用的具体分析了，喜欢喝五味子酒的朋友们可以自己在家制作这道美味的五味子酒哦!

五味子酒的做法

1、由于五味子果实糖低、酸高，所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法。

2、自流汁酒度调至13°(容积%)左右，进行冷冻，过滤。具体操作：当果实破碎后，自流果汁(在6小时内的)，存放在干净池中，有脱臭酒精调到13°(容积%)，进行后发酵，然后经过冷冻，过滤处理。一般自流汁量占总发酵原酒的11%左右。

3、前发酵温度控制在20℃左右，发酵时间一般在4天之内，每天倒汁一次。采用这种发酵，时间短，温度低的酿造方法，不但能使原酒果香突出，而且也可以减少原酒中甲醇过高的来源。

4、一次前发酵汁质量要求：酒渡在3.5°(容积%)，总酸1.1～1.9，挥发酸在0.05以下。二次前发酵汁质量要求：酒度仍在3.5°(容积%)，总酸1.1～1.6，挥发酸在0.05以下。

5、一二次前发酵汁加入白砂糖液，进行发酵阶段，温度控制在18～22℃缓慢发酵，时间在25天左右。

6、后发酵果汁质量要求：呈宝石红色，有新鲜果香。酒度在11～18°(容积%)，总酸0.9～1.8%，挥发酸在0.08以下，单宁在0.07%以下，残糖在0.5以下。

7、发酵结束后的原酒，必需使用专桶贮酒。在冷冻之前要求分离一次，冷冻温度控制在原酒冰点1℃，保持半个月。然后，在低温下进行过滤。贮存温度控制在10℃左右。

8、二次发酵结束，立即分离，分离后的果渣，加入糖量，为其一半进行发酵，3～4天发酵结束，此汁称为三次汁。果渣压渣汁称三次压榨汁，然后，将两种汁混合加糖继续发酵，当酒度达到7～8°后，贮藏1周左右，进行蒸馏，即是五味子果白兰地酒，密封陈酿半年才可使用。

9、在调配五味子酒之前，首先将发酵原酒与自流汁按9：1的比例，进行配料，原酒的酒龄在1年以下，先作稳定性观察试验后，方可调配成品酒。

五味子酒的注意事项

五味子作为一种独特的中药，它常被用于滋肾生津，能够治愈体虚、多汗、尿频等症。五味子的功效及作用不容小视，但它始终是一味药，是药即有小毒，它能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。那么我们在饮用五味子酒的时候需要注意哪些事项呢

对于五味子酒，以下人群是不适宜喝的：

1、外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。

2、《本草正》：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。

3、《本草经疏》：痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。

4、五味子、枸杞子、红枣、人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药，健康状态良好时，没有必要吃，感冒了也不能吃。

5、五味子毕竟是药物，不是保健品，偶尔使用还是可以得，不能长期服用，尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时、是不能服用的。

6、肝炎病人服五味子粉或蜜丸等，无明显副作用。个别病人服用本品后有食欲减退、反酸胃痛或胃部烧灼感。

7、不良反应及治疗：五味子无明显毒性，个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛。

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最佳回答很多药材都有可以泡酒，而且泡酒后饮用有很好的保健效果，疗效事半功倍。那么，五味子可以泡酒吗？五味子怎么泡酒吗？

五味子可以泡酒吗

五味泡酒做法：将五味子洗干净之后放入玻璃瓶中，再加上适量的白酒，最好这两种材料能够按照1比100的比例准备。将两种中药材都放好后密封，在浸泡的期间最好每天都能够进行摇动，十五天之后就可以服用。

五味泡酒用法：建议每天服用三次，然后每次用量三毫升。

五味子泡酒功效

五味子是常见中医中药，作为五味子的常见吃法，五味子泡酒的功效很多，不仅对人体的五脏具有保护作用，而且具有消炎等方面的接作用。另外，五味子泡酒在增进视力、听觉、皮肤问题、促进病后恢复、延缓衰老、增强体质等方面的作用也非常明显。值得注意的是，如果五味子具有五脏保护的作用，但有乙肝等肝病的患者禁止喝五味子喝酒，因为这样往往导致更大的肝损伤。

五味子泡酒禁忌

第一：五味子并没有明显的毒性，但是也有少部分人服用五味子之后胃部出现灼烧感觉，并且还有可能出现泛酸以及胃痛的情况。如果说身体在服用五味子酒之后出现这些情况，那么应该立即停止，然后到医院接受科学的治疗。

第二：夏天天气炎热，所以容易出现中暑的情况，除此之外夏天患有热病之后很容易对气阴造成损伤，身体出现大量出汗、身体疲倦以及气短口渴等症状，这个时候直接服用五味子效果并不是很少，所以可以讲五味子和麦冬以及人参一起服用，这样可以起到益气生津的作用，对身体保健效果非常的不错。

温馨提示

服用药酒要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用15～30毫升，晚上饮1次为宜，或者依病情及所用药酒的性质、浓度而调整。如果遇感冒、发热、咽喉痛及气管炎等情况时应停服。

最佳回答五味子泡酒，可以将五味子单独泡酒，也可以将五味子和其它材料一起搭配泡酒，比如

【药酒配方（仅供参考）】丹参、党参、杜仲白术、五味子、怀山药、白茯苓、当归60克，黄芪、川芎、防风、桂心、陈橘皮各30克，干姜、牛膝各45克，炙甘草15克

【制作方法】将前17味共研为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣，即成。

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