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最佳答案海藻糖的作用其实非常多能保湿，让皮肤随时都充满水分，给皮肤补水，能更容易吸收，让护肤品里面的成分很容易虚橘被吸收，还有一个抗辐射的作用。

Tu海藻糖面膜就是利用的这种功效敬局。一般表皮细胞在高温、高寒、干燥、强紫外线辐射等环境下容易失去水分而使皮肤受损，而海藻糖在这种情况下能在细胞表层形成一差稿团层保护膜，保持皮肤营养和水分，避免晒伤或晒黑。

特性及功能：

海藻糖是天然双糖中最稳定的一类。由于不具有还原性，对热和酸碱都具有非常好的稳定性。在与氨基酸、蛋白质共存时，即使加热也不会发生美拉德反应。

可用于处理须加热或高温保存的食品、饮料等。海藻糖进入人体内在小肠中被海藻糖酶分解为两分子葡萄糖，进而被人体的新陈代谢所利用，是一种重要的能量来源，对人体健康安全有益。

内容参考：百度百科-海藻糖

最佳答案海藻糖对皮肤的作用是保湿和防辐射。

保湿：海藻糖可以起到护肤的效果，里面有保持细胞活力，还有生物大分子活性的特性，使用之后能在皮肤上形成特殊的一层保护膜，有效的保护皮肤的表皮细胞受到外界刺激，比如寒冷刺激和高温刺激，还包括紫外线刺激，避免皮肤出现干燥和缺水的症状，同时还可以代替细胞中水分，能和透明质酸互补，达到了保湿滋润皮肤的效果

防辐射：海藻糖使用之后可以避免DNA受到缺颤缺放伏辩射线伤害，有效的帮助清除α、β射线对人体所产生的自由基，还可以使外来的热量辐射被排出体外，降低皮肤受损的几率，属于皮肤细胞DNA保护修复因子，达到防辐洞辩射效果。

最佳答案海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖又称漏芦糖、蕈糖。

海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，有3种异构体即海藻糖（α，α）、异海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。

海藻糖在自然界闹野颂中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。

扩展资料

海藻糖的功效：

1、外源性海藻糖是对内源性海藻糖的补充。

外源性海藻糖与内源性海藻糖同样对生命体和生物大分子具有良好的非特异性保护功能，而且这种保护作用似乎对所有的生物分子都通用

2、降低冰点降低水相脊尘的凝固点，这样可以大大提高产品低温稳定性。

3、防止油脂分解对于含脂肪酸及酯类的产品，添加海藻糖可有效抑制产品的氧化酸败。日本林原生物研究所发现，海藻糖具有抑制中老年人特有体臭的作用。

4、防止蛋白质变性、保持各种蛋白质及多肽类活性成分的功效。

对于一些无法常温与长时间保持活性的bEGF（表皮生长因子）、SOD（超氧化物歧化酶）等生化物质的活性有良好液郑的保持作用，使其应用价值提高。

5、优异的保水性，吸湿性，在严重脱水时，可代替细胞中水分的作用。

透明质酸与海藻糖联合应用，互补增效，兼具生物保鲜和智能保湿作用，可始终保持组织和皮肤及化妆品本身的“新鲜”。

6、抗辐射作用能清除α、β射线所产生的OH・自由基，使细DNA不易发生突变。

实验研究证明， 10mmol/kg的海藻糖，可使活细胞承受正常剂量4.3倍的α、β射线。海藻糖是皮肤细胞DNA的保护因子、修复因子，可有效保护DNA免受由放射线引起的损伤。

7、对抗氧化物“多酚”有稳定作用保持活性成分的稳定是化妆品不可缺少的要素。

海藻糖对抗氧化物“多酚”有稳定作用，从而减少产品出现问题的可能性。

参考资料来源:百度百科—海藻糖

最佳答案1、作用不同

海藻糖具有防止淀粉老化、防止蛋白质变性以及保持蔬菜、水果还有肉类的组织稳定和保鲜的作用；而白砂糖就是日常生活中使用最广泛的食用糖，主要的作用是用来调味。

2、甜度不同

海藻糖的甜度是蔗糖的百分之四十五；而白砂糖的甜度则占到了百分之九十五，所以海藻糖与白砂糖的甜度是不同的。

3、制作方式不同

海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两判空个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。白掘告瞎砂友蠢糖的定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。

最佳答案1、海藻糖是一种可靠安全的天然糖类，能够从蘑菇类败猜、豆类等当中提取出来。对人体有很好的保健养生的作用，海藻糖能够避免蛋白扒枯扰质变性，具有很好的甜度，同时它还能够抑制腐腥味的产生。经常用于食品材料调和，用来制作饮料和需要高温保存的一些食品。

2、海藻糖的甜度是蔗糖的45%，其温和爽口的甜质、恰到好处的甜度是蔗糖所不能比拟。海藻糖与食品材料调和后，其淡爽的低甜度可突出食品材料的原有风味。

3、海藻糖是非还原性糖，在与氨基酸、蛋白质共存时，即使加热也不会产生褐变（美拉德反应,Maillard Reaction），春旦非常适用于需加热处理或高温保存的食品、饮料等。

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