青果炖猪肚做为中华传统的产前清胎火的养生药膳，它的营养成分是比较丰富的，青果炖猪肚的营养成分主要是反映在它的食物寿果和猪小肚上边，猪小肚与寿果这二种食物互相配搭烹调而成的青果炖猪肚包括了寿果与猪小肚这二种使用价值颇高的食物的营养成分，长喝这类药膳汤针对身体营养成分的摄取是十分有利的，那青果炖猪肚孕妇吃几回？实际看详尽的详细介绍吧。

一般来说，青果炖猪肚在临产前最终1周服食1次就可以，可以具有降低因胎火所造成的新生儿红斑等问题。也有些人表明，青果炖猪肚在怀孕34周以后每周吃一次，总得来说，青果炖猪肚是在孕后期服用的，对于吃是多少吃，准妈妈们可依据自身的爱好而定。需要留意的是，寿果不适合放过多，要了解寿果是有一定功效与作用的，吃多了可能会造成一些不适感病症。

作法：

食物：猪小肚、寿果、白米醋、盐、小麦面粉、米酒等。

流程：先把盐倒进放猪小肚的盆中，抓柔猪小肚十多分钟，用冷水清洗，再倒进米酒抓柔猪小肚十多分钟，用冷水清洗，倒进准备好的小麦面粉抓柔猪小肚十多分钟，用冷水清洗预留，将猪小肚倒进锅内烧开十多分钟，捞起来清洗，开水煮之后清洗猪小肚，放洗好的寿果进肚里。寿果放入猪肚内后，用棉绳绑扎好两边的口子，把绑扎好的猪肚放入炖锅内炖2钟头，炖2小时后捞起来腹部，解除棉绳，割开猪小肚倒出寿果，再把猪小肚切割成小条，把切完的猪小肚和寿果一起再度倒进炖锅内再次炖1钟头，炖好后吃时能加少量的盐，不必要的汤可拿大点的盅装上冷确后盖上放入电冰箱，每日可吃一小碗。

常见问题：炖时不要加一切香辛料这类的东西。喝粥时可适当的加一点点盐。

猪小肚的营养成分：猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，适用血气亏虚、体质虚弱者服用。

寿果的营养成分：寿果别名橄揽、忠果、谏果等，是一种硬质的肉果。寿果因果子尚呈翠绿色时就可以供生鲜而而出名。寿果含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、胡罗卜素、视黄醇剂量、维他命C、钙、铁、磷、镁、锌、硒等成份。性温，味甘、涩、酸，有清热解毒利咽、生津止渴祛毒的作用。

初尝寿果味儿酸酸的，久嚼后才感觉满嘴芳香，意犹未尽。在我国寒冬正月气候异常干躁，常吃点寿果有润嗓之功。寿果与肉类食品煲汤做为保健饮品，有舒筋活血作用。中医学向来称橄揽为“肺胃之果”，针对风热咳嗽、咯血颇有利。

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