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肉松包的做法介绍

网编一次不经意的机遇曾品味到猪肉松包,觉得十分美味可口,可想自己做一次却找不着药方。网编求教了专业人员,获得了2个比较简单易做的药方,今日给诸位详细介绍的是网编结合了2个药方的作法,根据自身试着探求得到的终版。期待能给诸位想亲自动手试着又烦扰沒有秘方的盆友出示参照,赶快动手能力试着吧。

原材料:高粉250g、酵母菌1又1/4勺子、盐1/2勺子、糖30g、婴儿奶粉12g、蛋37g、水113g、无盐黄油30g

1.将发面掰一小块和面团原材料中除无盐黄油之外的别的原材料一同放进面包机

2.用揉面程序流程拌和2次(一共60分钟),在50分钟时放进变软的无盐黄油

3.取下面糊,用手工制作再辗压10分钟,做到彻底环节

4.放进面包机发醇至2.5倍大(100分鐘)

5.将面糊取下排气管,切分成50克/份,共8份,卷圆后松驰15分鐘

6.松驰后的面糊挤扁,擀成环形,包入猪肉松

7.捏住收边

8.揉圆后收边往下

9.排污在烘烤盘上,放进电烤箱用发醇方式开展最终发醇至2倍大(约60分钟)

10.用剪子在面糊正中间剪成十字口

11.表层刷上鸡蛋液

12.放进加热180℃的电烤箱,中高层,左右火,15分鐘上下就可以

历经所述简易的流程,一个个爽口诱惑的猪肉松包就大获全胜了,是否还未品味就食欲大开呢?猪肉松包的作法比较简单,假如你也怀恋猪肉松包的美味可口,何不动手能力试一下,只需要简易的原材料,简易的流程,就可以制做出美味可口的猪肉松包,不妨一试呢?

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