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油炸食品为什么被称为垃圾食品,对于油炸食品是垃圾食品的认识

前不久,身心健康方面的权威专家对大家的日常生活做出了明确的警示,要小心一些食物对人体身心健康的负面信息影响,并提醒大家警惕以下食物。一、煎炸食品

油炸食物比能高,频繁进餐容易导致肥胖;是高脂血症和冠心病风险最大的食物,富含植物油和空气氧化物质。在整个油炸过程中,通常会产生大量的致癌物质。研究表明,经常吃油炸食品的人患癌症的几率远远高于不吃油炸食品或吃得很少的人。

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