说到基础代谢，那就是我们人体每天都在做的事情。简单来说就是清肝解毒，清肠排毒。这不仅影响身体健康，也和减肥有很大关系。如果新陈代谢慢，身体排毒慢，就很难瘦下来。所以，想要变瘦，首先要提高基础代谢率。下面强烈推荐几种食材，加快基础代谢，给你完美身材。

多饮水

身体需要水参与氧化磷酸化。如果你轻微脱水，基础代谢的速度会很慢。之前的一项研究表明，每天喝8杯水以上的成年人比那些只喝4杯水的人消耗了大量的热量。每餐或零食前喝一杯水或其他无糖饮料，可以让身体保持水分。此外，多吃新鲜水果和蔬菜，用水代替辛辣饼干或薯条。

多吃蛋白

当身体消化吸收蛋白质时，需要两倍于消化吸收人体脂肪和碳水化合物所需的动能。(这整个过程属于食物的热效应，也称食材的独特驱动力效应，只消耗动能，不产生产能。)虽然你很期待合理的饮食，但是你可以用瘦猪肉和含蛋白质的食材代替一些碳水化合物来快速增加热量消耗。健康蛋白质来源于瘦肉猪、牛羊肉、淡水鱼、白肉(鸡、鸭等。)、豆腐、干果、大豆、生鸡蛋、低脂乳制品。

甜味食材

甜食含有一些化合物，可以促进身体的新陈代谢高速运转。比如用大勺子剁辣椒，可以暂时提高基础代谢率23%。虽然有研究表明，这种实际效果只持续30分钟，但你可以一直吃甜的成分，这可以造成累积效应。所以快递公司可以提高代谢率，在配料中加入一些早上的辣椒或者铁锅炖菜的时候可以加入一些辣椒粉。

咖啡

如果你喜欢喝很多咖啡，在早上喝一杯咖啡后，你可能会享受到动能的提高和精神的更加集中。一部分是因为在短期内提高了你的基础代谢率。一项研究表明，两杯现磨咖啡中含有的咖啡因可以促进145磅的女性在接下来的4小时内消耗50卡路里。如果你想要纯咖啡，你不必加入鲜奶油、糖或调味糖桨，否则相比消耗的动能，你可以吸收很多热量。

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