大闸蟹是日常生活很多人喜爱的特色美食，可是我们都了解大闸蟹是凉性食物，那麼吃蟹后吃啥解寒?吃蟹后不能吃什么食物呢?接下去随掌握看一下。

吃蟹后吃啥解

寒红糖姜水

大闸蟹寒性，非常是针对脾胃虚弱的群体而言，吃完以后身体可能会加剧身体的凉气，而吃了大闸蟹后喝老红糖不但能够 中合大闸蟹的凉气，还能够奇迹暖暖胃肠，降低身体的凉气及其减轻胃部不适感。

米酒

米酒是一种偏性温的酒水，不但能够 中合大闸蟹的凉气，还具备一定的散寒功效，协助食物的消化，吃了大闸蟹以后最好挑选半干型的米酒一起服用。

烫水

吃了大闸蟹后，来一碗热汤是再适合但是的了，烫水不但能够 为身体补充水份，并且还能够减轻胃肠的不适感，提升身体的暖气片。

吃蟹后不能吃什么

凉性食物

大闸蟹自身也是寒性之物，不宜与梨、甜瓜、凉饮、四季豆、弥猴桃等凉性食物一起服用，不然可能会加剧身体的凉气，使身体出現腹痛、腹泻等胃部不适的状况。

单宁酸成分丰富多彩的食材

大闸蟹中的蛋白质含量丰富多彩，不宜与荼叶、石榴、柿子饼等单宁酸成分丰富多彩的食材一起服用，以防在身体转化成无法融解的物质，对胃肠导致不适感，从而出現呕吐、恶心想吐、腹痛等身体不舒服病症。

纯蜂蜜

纯蜂蜜自身便是一种润肠通便安全通道的食材，而大闸蟹寒性，吃完以后可能会腹泻，而再蜂蜜水得话，便会加剧腹泻症状。

泥鳅鱼

从中医药学的视角看来，泥鳅鱼归属于清补类的食材，而大闸蟹归属于小寒的东西，这二种食材在一起服用，非常容易减少饮食疗法功效，造成胃肠的不适感，比较严重的还会继续出現食物中毒。

此外，吃完大闸蟹以后还要慎食地瓜、花生仁、桔子、大枣、马铃薯、冬瓜等食材，以防造成身体不舒服。

吃蟹的常见问题

1.孕妇、脾胃虚弱、体质虚寒、腹泻、风寒、经痛、痛风、皮肤过敏、血糖成分高、心血管疾病、肝胆病病人不宜吃蟹，要不然但是会造成人体问题的。

2.死螃蟹最好是不必吃。死螃蟹中的蛋白早已发生了转变，并且还会继续造成亚硝胺类的物质，对身体危害。

3.沒有煮开的大闸蟹最好是不必吃。大闸蟹中带上有一定的病菌及裂头蚴，沒有煮开得话，可能这种有害物还存有于大闸蟹中，身体服用以后，非常容易出現腹泻腹痛等状况，乃至有的人还会继续出現急性胃肠炎。

小提示：

大闸蟹寒性，在蒸制大闸蟹的情况下，最好是能够 放几块姜片、蒜头葱段一起蒸制，那样不但能够 提升大闸蟹的香气，还能够缓解大闸蟹的凉气，让人更容易认可。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除